さつまいも親善協会・鈴木絢子会長が教える神は「紅はるか」を生み出した研究者。鈴木会長が毎日焼き芋を食べるようになったのは28年前。食べ過ぎで悪玉コレステロールが増え、医師から死の宣告を受け、食欲を抑えるためさつまいもを食べ始めたのがきっかけ。さつまいもの虜になり自分でも紅はるかを育てている。紅はるかを生み出した山川理先生が教える畑作りのポイントは「高畝にして水はけを良くする」。さつまいもの品種は世界中に2000種類はあり、山川先生が交配させた数は200～300に上る。1996年に九州121号と春こがねの交配に成功。2010年に品種登録を行い、味や見た目がはるかに優れていることから「べにはるか」と命名された。2025年に山川先生は日本育種学会賞を受賞した。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 3人はまつはまを訪れた。地元の方に愛されるお店で3人は大将オススメの海鮮丼を食べた。また、8月末までのオススメメニューあわび旨煮を食べた。
- 2026年7月29日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- めぐる食卓（めぐる食卓）
- 六本木に熟成肉の専門店を立ち上げた跡部さん。当時は自然に菌を付着させる一般的な手法で熟成肉を作っていたが、必要ではない菌も付着してしまい食中毒のおそれがあることがわかった。安全でおいしい熟成肉を作りたいと、菌のスペシャリストである明治大学の村上教授と熟成肉に必要な菌を付着させた“エイジングシート”を開発。安定的に熟成肉が作れるようになった。また、臭みがなく旨[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 桐谷さんに会いに都内の病院へ。桐谷さんは前立腺がんが判明し、他の場所に転移していないか検査入院をしていた。検査の結果転移がないことがわかり、無事に退院。その後は講演会や優待を使いまくる元の生活へ。4月になり桐谷さんは前立腺がんの手術を控えながらも優待を使いまくっていたという。しかし優待を優先しすぎたあまり、がんの疑いがあるという通知をずっと見過ごしていたとい[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007体に全てを注ぐ！美ボディーオバケ軍団 今夜からできる！魅せる体づくり教えます
- 身近な食べ物で若返る！？ 老化防止の食べ物とは！？
- 2026年7月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！スターの地元パワーいかほど？旅in沖縄
- 最初に向かうのは沖縄・南城市の沖縄そばの店へ。沖縄での思い出トークをしながら、山田さん・黒木さんはアポなし訪問を成功させられるのか。
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