デカ盛り店に学ぶ かさ増し術を紹介。東京・板橋区「居酒屋 花門」はイラン出身の店主・コルドバッチェマンスールさんが明るく客を迎えている。店の料理は全部デカ盛りサイズで料理の値段は全品400円。宴会用のキムチチャーハン、豚肉の生姜焼きも全部400円と破格の量と安さに客も笑いが止まらない。さらに客に唐揚げの無料サービスなども行っている。マンスールさんの買い物に同行、馴染の店を作りとにかく値切る。以前オムライスは10個の卵を使用していたが2個減らし、その分タマネギでかさ増し。使用するタマネギは半生で炒めることでボリュームが増すという。一緒に店を切り盛りする妻・きよみさんは心中複雑な様子だった。値上げラッシュで店の経営は常にギリギリだという。33年前結婚してすぐ夫婦でこの居酒屋をオープン、当時は今のように400円均一ではなく、価格はバラバラだったので妊婦の客が980円のサイコロステーキが頼めず、安い焼きそばを頼んでいる姿を見たマンスールさんは、その翌日から全メニューを税込み400円に値下げ。デカ盛りは客への気遣いから生まれたということ。
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「イラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2025年6月24日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
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- グッド！モーニング（ニュース）
- 政権の安定にむけ野党との連立を模索するか問われ、石破総理は「1つのテーマに限った連立はありえない。あらゆる政策での合意が必要」と述べた。アメリカによるイランの核施設への攻撃については、一定の理解を示した上で、「現時点で法的評価をするのは困難」と述べるに留めた。ホルムズ海峡が封鎖されれば、我が国のエネルギー安全保障に重大な影響を及ぼすとして、「対話の道が再開さ[…続きを読む]
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