他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅滋賀県野洲市

温井さんのごはん作りを拝見。細切りにしたニンジン、ほうれんそうなどを茹で、塩昆布などで味付けしてナムルをつくった。食卓には「イワシのフライ」も並んだ。

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2025年10月16日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！たまご緊急取調SPECIAL

卵の栄養素をエサが影響しているそうで、エサにイワシの魚粉を混ぜてEPAやDHAの栄養を増やしたニワトリの卵は、約3倍DHAが多いそう。

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2025年10月12日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

和歌山を流れる富田川は、水が清らかで上流には天然のあゆも生息。あゆの養殖には、地下から組み上げた伏流水を使用。あゆの生産者の岩出さんによると、伏流水はミネラル分が豊富で年間17℃と安定。警戒心の強いあゆは、人の動きを察知すると一斉に逃げ出す。このときの反応スピードであゆの健康状態をチェック。元氣なあゆを育てるには、酸素をたっぷり含んだ水が必要。そこで大切なの[…続きを読む]

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2025年10月9日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・杉並区、高円寺駅の近くにある「陽のうえ」から中継。豊洲市場で買い付けた魚などが味わえる大衆酒場。メニューは50種類以上。一番人気のイワシガリ巻は、イワシにガリ、ねぎ、きゅうりなどを海苔で巻いている。中谷は試食し、イワシが新鮮で、ガリやねぎの香りも立っていておいしいなどと話した。オーナーおすすめは、レアアジフライ。中谷は試食し、衣がサクサクで、アジはレア[…続きを読む]

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2025年10月6日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsBOX

今年が豊漁のイワシ。クイズではおいしいイワシはどの部分を見たら判断できるのか。おいしいイワシは頭、腹、尻尾のどれなのか。

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