IWC2025のテレビ情報 | 世界一の日本酒「白心」 | SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜(2026/01/12(月)10:05)

「IWC2025」のテレビ露出情報

酒蔵「七賢」が作った純米大吟醸白心はIWC2025SAKE部門チャンピオン。橘ケンチが試飲した。山梨の酒米「夢山水」を27％まで磨き1年間熟成させた最高傑作。けんた食堂が作ったオリジナルおつまみはあっさり塩角煮。ポイントは世界一の日本酒の甘みを引き立たせるシンプルな塩味。

2026年1月12日放送　10:05 - 11:00　テレビ東京
SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜（SAKE PRIDE〜世界に誇るニッポンの文化〜）: 続いて山梨県の酒蔵「七賢」に潜入した。七賢の「七賢純米大吟醸白心」は去年のIWC 2025 SAKE部門でチャンピオン・サケに入賞した実績を持っている。日本酒以外にも酒蔵では製造過程で発生した酒粕を使用したコスメブランドなども作っていて、SDGsにも貢献している。また日本酒の魅力を広めるために、酒蔵では積極的に見学を受け入れている。建物は1835年の江戸[…続きを読む]