発売前から異例の重版決定の練り物特化のレシピ本が発売され話題。「主婦の友社」のライフスタイル編集部・木村晶子さんに聞く。「紀文がかなえる ちくわ・はんぺん・かまぼこの楽しい世界」。レシピは50種類以上、練り物の豆知識も掲載されている。木村さんは「異例の発売前重版が決まりました」。紀文食品・営業企画部長・高柳謙一郎さんは「練り物製品について調べたところ、50代以上が8割、30代以下が1割未満。かなり危機感を覚えている」などと話した。水産ねり製品生産量の推移は、1975年をピークに現在は半分以下に減少。紀文の読み方を知っているか30代に聞くと、「のりふみ」などと答えなかなか社名を覚えてもらえないと高柳さんは危機感を抱いている。認知度UPを目指し、練り物だけのレシピ本を出版。近年、若い世代にも興味を持ってもらおうとあずきや飴、ご飯のお供などレシピ本を出す老舗食品メーカーが増えている。どんなレシピがあるか、紀文の担当者に教えてもらった。なんちゃって海鮮サラダの作り方は、かまぼこ・アボカド・ミニトマトを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ、オリーブオイルとレモン汁をかけて軽く混ぜ合わせるだけ。かまぼこの原材料は白身魚、海鮮サラダ風味になる。はんぺんお好み焼き風の作り方。生地の代わりにはんぺんを使う。はんぺんに下味は不要。マヨネーズとの相性がいい。はんぺんを片面ずつ中火で約1分焼く。カットキャベツ、豚バラ、卵を焼き、はんぺんの上に乗せて重ねて、ソースや鰹節などをかけて完成。ちくわの門松の作り方は、斜めにカットしたちくわに、茹でたインゲン・ブロッコリーを詰めたらカニカマを結ぶ。
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「インテージ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月18日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- インテージの調査によると、今年のゴールデンウィークの予算は1人あたり2万9237円。希望の過ごし方については「自宅で過ごす」が最も多かった。
- 2025年4月18日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- インテージの調査によると、ゴールデンウィークの過ごし方で「国内旅行」を理想と答えたのは16.9％だったが、「予定」は7.7％にとどまった。またJTBによると「旅行に行かない」と答えた人は約8割にのぼった。今年は連休が短いのが特徴。三井アウトレットパークでは関東にある5施設で最大80％オフになるセーフがスタート。プレミアム・アウトレットなどでもセールを行う。一[…続きを読む]
- 2025年4月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- きのう発表されたゴールデンウィークの予定に関する調査では、今年は巣ごもり傾向が強いとの結果が出た。群馬県草津町は、昨年度の観光客は初めて400万人を突破した。草津温泉で増えている旅行スタイルが、宿で食事せず外食する泊食分離のスタイル。旅館側は売上が落ちデメリットにも思えるが、そうでもないという。夕食は提供しない旅館は、IHコンロにキッチンシンクが設置されてい[…続きを読む]
- 2025年4月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- インテージが昨日発表した調査結果によると今年のゴールデンウイーク予算は1人あたり平均2万9237円。前年より1380円増えている。4月からの給与が増える見込みの人は予算が6万5130円だったが、減る見込みの人は2万6417円と半分以下。希望の過ごし方では自宅が最多で外出を控える傾向が強まっていると分析されている。
- 2025年4月17日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 今年のゴールデンウイークは外出するのが理想としつつも自宅で過ごす人が多くなりそう。インテージの調査によるとゴールデンウイークの1人あたりの予算は平均2万9237円。希望する過ごし方では理想と現実のギャップがみられ、泊りがけの国内旅行について理想が16.9％だが、現実は7.7％にとどまっている。
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