今、タコがマグロより高い。魚河岸・中興商店・山崎さんは「欧米の方々がタコを食べだした。日本の商社が買い負けるという状況が数年続いている」と話す。欧米などでは「デビルフィッシュ」と呼ばれ、食べる文化がなかったが、たこ焼き人気などで食文化の一つに。今後、正月需要で値上がりする可能性もある。打開策を講じる動きも。輸入タコの加工・販売を行う「あ印」。日本が輸入しているタコの多くはアフリカ西部に位置するモーリタニア産のマダコ。1970年代ごろ、タコの食文化がないモーリタニアに「マダコ」が多く生息するということで、日本が技術者を派遣しタコつぼ漁を指導。日本が産地を開拓したことで「マダコ」の一大産地に。近年、欧米などからの買い付けが増加。そこで新たにワモンダコの輸入を開始。魅力は価格。価格はマダコの半額。タコの食文化がなかったインドネシアで生息。輸入ルートを開拓して販売を開始。食感良く、歯切れが良い、うま味も豊かだという。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
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- 世界の何だコレ！？ミステリー世界で撮られた何だコレ映像
- 地滑りで泥と瓦礫が家を襲った映像。女性は家の中から孫の泣き声がしたため家の中に入り無事だった。
- 2025年8月13日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
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- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース（真夏のスクープ動画祭り）
- 波を操るように動く男の映像。
風を操るように動く男の映像。
男性のカウントダウンに合わせて山が噴火するグアテマラの映像。
男性の笛の音につられてアライグマが集まるアメリカの映像。スタジオではエサを地面にまいて笛の音で集まるように訓練していたのではと話した。
少女が蚊を呼ぶ音を発するフィリピンの映像。
男性の掛け声でヒナたちが一斉に集合する中国の映像[…続きを読む] - 2025年7月2日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
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