今気候変動の影響でコーヒーが世界的に値上がりしている。その背景にあるのが干ばつや大雨によるコーヒー豆の世界的な不作。2050年には栽培敵地が半減するとも言われている。世界3位の生産量を誇るインドネシア。ジャワ島でコーヒー農家を営むファリダ・ドゥイさんによるとここ数年不作が続き今年の収穫量は平年の半分程度だという。豆の生産に影響が出ているのが降水量の増加と気温上昇。ブラジルでコーヒー農園を経営するシルビオ・アルメイダさんは今年の収穫量は約30％減少したという。更に森林火災の影響で畑の3分の1に被害が出た。こうした中ブラジルでは干ばつの影響に対応するための模索が始まっている。品種改良した20種類以上のコーヒーの木を育て高温・水不足に対応できるか実験を行っている。農学者は、水不足と高温の両方の気候条件に耐える植物が必要だという。耐性を示すものを探す実験を行っているとのこと。アメリカでは供給不足を見据えている。カフェでは、beanlessという豆を使わないコーヒーが提供されている。開発した企業はコーヒー成分を分子レベルで解析、これまで捨てられていたナツメヤシの種などを活用しコーヒー豆とそっくりな成分を再現。価格は割高だが環境に敏感な消費者からは好意的な反応だという。コーヒー成分を分子レベルで解析。ナツメヤシの種などが活用されている。コーヒー豆とそっくりな成分を再現している。コーヒーを楽しむ持続可能な方法を示しているという。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- 米国大統領選挙でトランプ氏勝利により米中関係は。トランプ氏はかつて大統領在任中に中国からの輸入品に高い関税をかけ、中国が報復関税をかけ貿易戦争と呼ばれる事態を招いた。また、2017年、米国軍は中国が支持していたシリア・アサド政権に対して反対勢力に化学兵器を使用したとして50発以上の巡航ミサイルを撃ち込んだ。この時習近平国家主席はアメリカ訪問中でトランプ大統領[…続きを読む]
- 2024年11月10日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- あなたの代わりに見てきます！リア突WEST.世界の人だかりから文化を覗き見 in マカオ
- 藤井は三盞燈にやってきた。インドネシアの緑のパンを味わった。インドネシアやミャンマーなどの移民が多く住んでいて、その独特な食文化が色濃く反映されている。
- 2024年11月10日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース（楽しく学ぶ！世界動画ニュース）
- 床が滑ってムーンウォークのようになる猫の映像。
来園者が落としたサングラスをかけるオランウータンの映像。
尾びれで魚をスマッシュし気絶した魚を捕食するイルカの映像。
ハンググライダーで鳥と遭遇した映像。 - 2024年11月9日放送 22:54 - 23:00 テレビ朝日
- 港時間（港時間）
- バリ島南部のスランガン港に停泊するヨット。乗り主のティモテオ・パンチンさんによると、この船はかつて世界大会で5位入賞を果たしたレーシングヨット。夫婦はともにプロセーラーで、各地で船の設計を請け負いながら家族での航海を続けている。
- 2024年11月9日放送 17:00 - 17:30 TBS
- 世界ふしぎ発見！40000時間から厳選 世界ふしぎ発見！ベストワン映像 一挙大公開スペシャル
- 番組は地球が生み出す自然の脅威の謎にも挑んできた。エチオピアではエルタアレ火山に大接近。世界最大の大河・アマゾンでは潮の干満が引き起こす大逆流ポロロッカを取材。インドネシアではブルーファイアと呼ばれる謎の光の正体を探るために硫黄ガス地獄に突入。そんな映像の中でベストワンに輝いたのはオーストラリアのモーニンググローリー。舞台となったのは北オーストリア。1年で数[…続きを読む]
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