コーヒーが直面している危機。「おはよう日本」で放送の「コーヒーが気軽に楽しめなくなる！？」を紹介。ここ数年、仕入れ価格が上昇、ことしは去年に比べ30％以上値上がり。コーヒーベルトと呼ばれる赤道付近の国々で生産されるコーヒー豆。価格高騰の要因の一つが異常気象。インドネシアでは近年、雨季の時期が不安定になっている。今年の収穫量は例年の約半分。ブラジルでは干ばつが大きな問題になっている。収穫量は例年の約30％以下。さらに今年は森林火災が発生。各地で進む気候変動によると見られる影響。研究報告では2050年までに「アラビカ種」栽培に適した土地が半減するおそれがあるという。先を見据えた取り組みも始まっている。米国では豆を使わないコーヒーの提供が始まった。開発したのはシアトルに拠点がある会社。コーヒー成分を分子レベルで解析。その上でナツメヤシの種、ハーブ、雑穀などを調合しコーヒー豆にそっくりな成分を再現したという。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月27日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビキラビト！
- きょうのヒラビトは平田悠さん。平田さんは木で生き物を作るアーティスト。目指したのは本物らしさで、これまで実在する70種あまりのチョウを作った。まずは板を羽のかたちに切って模様の凹凸をつけてからアルミ箔を貼る。何度も色付けして完成。
- 2024年11月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 「ドバイチョコ」は大人気。金山労働者追悼式で物議。
- 2024年11月25日放送 22:00 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニーフォトグラファー 佐藤健寿
- 今回は奇界遺産フォトグラファーの旅。目的から外れたアドリブで思いもよらぬ光景と出会える。
- 2024年11月24日放送 18:05 - 18:35 NHK総合
- ひむバス！（ひむバス！）
- 留学生の寮へ。山形大学農学部はかなり留学生が多く全体の約1割を留学生が占めている。留学生サポーターは2022年に山形大学農学部で発足し定期的に留学生とのイベントを開催している。芋煮会は山形の秋の風物詩で家族や友人と里芋が入った鍋を食べる。インドネシアとマレーシアの交換留学生は今年9月から山形大学で農業を学んでいる。
- 2024年11月23日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（博士ちゃんが選ぶ最恐生物ベスト20）
- 最恐生物10位はコモドオオトカゲ。教えてくれるのは生物の進化博士の蓮くん。コモドオオトカゲはインドネシアの島に生息する世界最大級のトカゲで、鋭利な牙や爪、毒を持っている。
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