インドネシアの伝統的デザート「コラックラブ」、オマーンの「フラフェル」、これらは大手寿司チェーンが発表した大阪・関西万博の限定メニュー。提供方法も万博仕様で世界の料理と日本のお寿司の皿が握手しているデザイン。こうした料理が史上最長の約135mの回転ベルトにのってまわることに。万博への出店にはサステナブルな運営など厳しい条件があるがそれでも出店理由についてくら寿司・岡本取締役は「回転寿司は1970年の前回の大阪万博をきっかけとして国内に広く広がっていった」と語った。回転寿司の店舗数は約2200点（帝国データバンクより）。その原点で勝負に挑みたいという。ところが意気込みとは裏腹に開発は苦労の連続。当初は各国の料理をイメージした寿司の方向で進めていたがお米がメインのため全て似てしまうという問題が浮上。結局60以上の試作品が全てボツに。寿司を諦めてガイドブックを参考にコンセプトは抗菌寿司カバーに収まる、味も品質も落ちない、リーズナブルな価格というコンセプトに変更。このこだわり裏には万博の先を見据えた戦略があった。岡本取締役は「日本の外食市場というものもこれから大きな成長というのはなかなか難しい」と話す。外食業界でも人口減少は一大問題で活路を海外に見出したい考えがある。くら寿司では24か国の大使などに試食を依頼しており、これは市場調査の意味もある。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレインバウンドにまつわるリアルマネー
- 続いては福島県二本松市。駅から車で15分。その場所は年間5000から6000人の外国人が来場している。Q「日本発祥のスリリングな競技とは？」正解はドリフト。エビスサーキットでは全11コースのうち6コースがドリフト専用コース。ちなみに自分の車でドリフトをする場合約1万円。中には17歳からドリフトを始めて去年オーストラリアから引っ越して来た外国人も。ドリフトは8[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- きょう、神奈川・逗子市で行われた海開き。地元の児童ら約400人が海水浴を楽しんだ。気象庁はきょう、九州・中国・四国・近畿の梅雨明けを発表。九州北部から近畿地方は過去最も早い梅雨明けとなった。東京都心も最高気温32.2℃まで上昇し、梅雨のさなかの真夏日とあり、ムシムシジメジメは最高潮に。日本では当たり前となっている夏の日傘やスーツ姿は外国人から見ると変に映ると[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 「Tokyo Station International Clinic」では、受付から問診、診察までスタッフは全員英語対応が可能で、様々な症状の外国人が訪れている。スウェーデンから来たダニエルさんは足の痛みを訴えた。診断結果は捻挫で、医師からサポーターの巻き方を教わった。メキシコから来たオクタビオさんは、喉の痛みやせき、倦怠感などを訴えた。診断結果は風邪で、[…続きを読む]
- 2025年6月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら （世界くらべてみたら）
- りのが次体育だから着替えに行こうとアニメ好きのインドネシ双子姉妹を誘うが、2人はイスラム教徒のため、この時間は礼拝をすると断る。イスラム教徒のお祈りは1日5回。ムハンマドが生まれたサウジアラビアのカーバ神殿の方角を向いて行う。インドネシアの学校には礼拝室がある。今回は学校の応接室を借りて礼拝を行った。2人は礼拝を終え、体育は途中参加。インドネシアにも体育はあ[…続きを読む]
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