東京の江戸川区では南アジアで愛される野菜「メティ」が人気。メティの生産量を増やすには、まずは地元で知名度を上げること。メティを応援する活動の輪が様々な形で広がっている。栄養士を養成している地元の愛国学園短期大学が監修したレシピ集を紹介。大学ではことしはカリキュラムの一環としてメティの新たな食べ方を研究。25人の学生たちがオリジナルのメニューを考案し、実習をきっかけにメティのファンになった学生も多かったという。料理研究家・浜内千波さんが考案したメティ料理「メティライス」「メティクレープ」を紹介。メティライスにはレモンをかけるとエスニックに寄る味になるという。メティクレープはインドのチャパティをアレンジ。スタジオで試食する。
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「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月14日放送 18:56 - 19:54 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景看板＆貼り紙の珍百景特集！！
- 東京都世田谷区下北沢のインド料理店の看板には2×2＝8と書いてある。ベンガル語では4を8と書く。
- 2025年9月14日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん
- 水ナスとモロヘイヤのネバネバ丼を作る。水ナスを輪切りにし塩水にさらす。オクラとモロヘイヤを茹でる。氷水につけ水気を切りみじん切りにする。水ナスの水気も切る。モロヘイヤ・オクラ・納豆・玉ねぎ・ポン酢・水ナスを混ぜご飯の上に乗せる。
- 2025年9月14日放送 15:55 - 16:30 テレビ朝日
- プラチナファミリー（プラチナファミリー）
- 10年前から徹子の衣装プロデューサーとして活動する田川啓二さん。毎日変わる「徹子の部屋」の衣装や、NHK紅白歌合戦など大きな舞台のお召し物などあらゆる徹子の衣装をコーディネートしてきた。長野・中軽井沢エリアにある田川さんの別荘に潜入する。
軽井沢にある田川啓二さんの別荘へ潜入調査。大きな窓で絵画のように四季が見える設計されている。豊かな自然でニホンザルも遊[…続きを読む] - 2025年9月14日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい羽田美智子の兵庫 淡路島
- 淡路島にある老舗線香メーカー「薫寿堂」。全国のお線香の5割は淡路島産。島に線香づくりが定着したのは明治時代。香木と粘着性あるタブを水と練り上げ、成形・乾燥させ線香となる。島の漁師たちは閑散期となる冬場にこれを行い、生計を立てていた。板上げ担当の井澤さんは69歳。板上げとは折れ曲がった線香を取り除く作業。近年では煙の少ないもの、短いものなどが人気。好きな長さに[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 7:00 - 14:30 TBS
- 東京2025世界陸上（ニュース）
- アメリカ・ベッセント財務長官はG7財務相との電話会合で「ウクライナでの戦争を終わらせることに本当に賛同しているなら、ロシアから石油を輸入する国に関税を課すべきだ」として、中国・インドへの関税引き上げを求めた。
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