東京・江戸川区でいま人気の食材がインドなど南アジアで愛される野菜、メティ（マメ科）。地元の有志でつくる、えどがわメティ普及会は区内の農家と協力してメティの栽培や販売などを行っている。まず行ったのは農家探し。江戸川区は小松菜の栽培が盛んで農家が多いが1年半見つからなかった。あきらめかけた時、地域の農家の相談役であるJA東京スマイル・黒川保隆さんに話をしたところ興味を持ってもらえた。しかし苦労の始まりはここからで、断られ続けること25人で遂に話を聞いてくれる農家が現れた。その中の1人が小松菜農家・石塚弘紀さんで、畑を父親から引き継いで農業を始めたばかりだったので、できるなら新しい野菜をやってみたいというチャレンジ精神からだった。この夏から本格的に栽培をスタート。農薬の種類や育て方など分からないことも多く、まだまだ試行錯誤の日々だという。現在、区内でメティを栽培している農家は石塚さんを含め5人。評判は瞬く間に広がり、出荷したそばから売り切れるほどの大人気。インドネパール食材店・マジラメスさんにメティの人気について聞くと、一番だという。メティを心待ちにしていた人、インドネパール料理店のオーナー・ウルミラさんを取材。店の看板メニュー「アルメティ（じゃがいもとメティを炒めた料理）」は、故郷の母の味。母・ビシュヌさんは日本で店を持ったら一緒に暮らそうと約束していたが、店を始める前に亡くなったという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート
- 中国からインドへ？ 自動車産業で変化。先日、ある自動車部品メーカー「シートを生産・販売する中国現地の子会社を解散」「インドに投資決定」と言った発表を行った。厳しい中国での事業を縮小し、インドに投資をするということだという。西園氏は「中国は元々日本メーカーにとって魅力的な市場だった。市場規模では3000万台を超えているが直近では中国メーカーがシェアを独占してい[…続きを読む]
- 2025年11月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- クックパッドの食トレンド大賞2025・食トレンド予測2026が発表された。食トレンド大賞2025の大賞を受賞したのは「ワンプレートせいろ」。主食や主菜、副菜を一つのせいろで完結。2位は「麻辣湯」。惣菜でも見るようになり身近に。「もちもち系ドーナツ」なども入っている。
クックパッドの食トレンド大賞2025・食トレンド予測2026が発表された。食トレンド予測2[…続きを読む] - 2025年11月27日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテMarketリアル
- オリックスの長期の企業目標について、高橋英丈に話を聞いた。最重要視する指標はROE（自己資本利益率）15％だという。高橋英丈は「株式価値を高める為に重要な指標がROEと考えている。」等とコメントした。キャピタルリサイクリングについて、高橋英丈は「資産や事業の価値を向上させて売却した後、その資金を新たな成長分野に再投資するものだ。インドのGreenko Ene[…続きを読む]
- 2025年11月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，BIZニュース
- アメリカ内務省は来年1月から外国人観光客の国立公園の入場料の大幅値上げを発表。年間パスの料金は80ドル（約1万2500円）から250ドル（約3万9000円）に引き上げ、11の国立公園については通常の入場料に加えて100ドル（約1万5600円）を上乗せする。一方、アメリカ居住者の料金は据え置くとしていて、入場料は二重価格となる。二重価格は海外の観光地でも多く、[…続きを読む]
- 2025年11月25日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界ありえへん∞世界”衝撃映像”大連発
- 高速道路の料金所が突然爆発。停車していたトラックのタイヤが破裂し、衝撃で窓ガラスが粉々に砕け散った。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.