東京・江戸川区でいま人気の食材がインドなど南アジアで愛される野菜、メティ（マメ科）。地元の有志でつくる、えどがわメティ普及会は区内の農家と協力してメティの栽培や販売などを行っている。まず行ったのは農家探し。江戸川区は小松菜の栽培が盛んで農家が多いが1年半見つからなかった。あきらめかけた時、地域の農家の相談役であるJA東京スマイル・黒川保隆さんに話をしたところ興味を持ってもらえた。しかし苦労の始まりはここからで、断られ続けること25人で遂に話を聞いてくれる農家が現れた。その中の1人が小松菜農家・石塚弘紀さんで、畑を父親から引き継いで農業を始めたばかりだったので、できるなら新しい野菜をやってみたいというチャレンジ精神からだった。この夏から本格的に栽培をスタート。農薬の種類や育て方など分からないことも多く、まだまだ試行錯誤の日々だという。現在、区内でメティを栽培している農家は石塚さんを含め5人。評判は瞬く間に広がり、出荷したそばから売り切れるほどの大人気。インドネパール食材店・マジラメスさんにメティの人気について聞くと、一番だという。メティを心待ちにしていた人、インドネパール料理店のオーナー・ウルミラさんを取材。店の看板メニュー「アルメティ（じゃがいもとメティを炒めた料理）」は、故郷の母の味。母・ビシュヌさんは日本で店を持ったら一緒に暮らそうと約束していたが、店を始める前に亡くなったという。料理研究家の浜内千波さんにメティを使った料理を考案してもらった、レシピはQRコードから。
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「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース笑える動画No.1決定戦
- 出演者の心に響いた！外国人の歌3位は美空ひばりの愛燦燦、2位は高橋洋子の残酷な天使のテーゼ、1位は宇多田ヒカルのFirst Love。
- 2025年7月12日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーANN NEWS
- 人手不足が深刻な介護業界では外国人の採用が加速。人材確保のため、海外に研修施設を作り、採用を強化する取り組みも始まっている。早口言葉を練習する若者たち、大手介護事業者SOMPOケアが去年、インドに開設した研修施設を卒業した1期生。東南アジアからの研修生とともに日本で約3週間の実践的な研修を受け、各地の介護施設に配属される。報酬、待遇は基本的には日本人の職員と[…続きを読む]
- 2025年7月12日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- TBSつぶやかれた番組ランキング。10位：櫻井・有吉THE夜会。せっかちな女性たちに密着した。総コメント数は1207件だった。
TBSつぶやかれた番組ランキング。9位：バナナサンドSP。ハモリ我慢大賞を開催した。総コメント数は1248件だった。
TBSつぶやかれた番組ランキング。8位：マツコの知らない世界。立ち食いそば店カレーを特集した。総コメント数は1[…続きを読む] - 2025年7月12日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはWORLD
- BRICS首脳会議が開かれ、首脳宣言が採択された。BRICSは従来のメンバーに加盟国・パートナー国が増加したことにより、合意形成が難しくなっている。中国・ロシアは”「欧米への対抗軸」として結束したい”考えだが、インド・ブラジルなどは”アメリカとの対立は避けたい”と考えている。首脳宣言では「一方的な関税措置」に懸念を表明するも、アメリカの名指しは避けた。
- 2025年7月11日放送 18:55 - 19:55 テレビ東京
- 世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40（世界中のカメラが捉えた衝撃的瞬間TOP40）
- 牛が置いてあったバイクにまたがって疾走するインドの映像。
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