過去に開かれた大会で優勝した松尾洋子（自作カレー）と瀬戸口英樹（自作ラーメン）がタッグを組み、極上の味を作り上げる。テーマは「カレーラーメン」。各巨匠たちも尻込みするメニュー。1人前の食材費は1000円以内で。瀬戸口は大量の食材から旨みを凝縮する技でベースのスープを作った。スープに溶かすカレーは松尾が担当。本番3週間前、2人は1泊2日のカレーラーメン合宿を行うなどして極上のカレーラーメン「めちゃ旨 兵庫海の幸 カレーらぁ麺」を作り上げた。インドの国旗をイメージした美しい一杯。カキやエビの旨みを凝縮したオレンジ色のラーメンスープ。そこへエビキーマカレーを溶かし込むとスパイスが香る爽やかな味わいに。さらに、底に沈んだカキのカレーを混ぜ込むと濃厚なカキの旨みと辛さが麺と絡み合う。各界の巨匠2人が“カレーラーメンの極み”に達しているかを判定。結果は認定されず。「カレーも主役にするためスパオスをもっと強くすべきだった」と評価した。
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「インド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- アベレーザーの見見学学（アベレーザーの見見学学）
- Snow Man阿部が「ヒーロー幼児園」に潜入しクイズを作成。「ヒーロー幼児園」は将来世界で活躍できる人材を育成するためユニークな授業が行われている。「やればできる」のコンセプトで自信を育てている。見見学学クイズ「熊歩きは両手両足、カンガルージャンプは跳躍う。腕の筋肉を鍛えるのは？歩き？」、正解は「アザラシ歩き」。
園児はインドで考案された計算方法「インド[…続きを読む] - 2025年8月16日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 最後に全体の味をチェック。評価ポイントは米の甘みを想定してバランスが取れているか。新宿中村屋の「インドカリー濃厚ビーフ」はごはんに合うよう設計されている。インドではダールと呼ばれる豆カレーを混ぜて食べる事が多く、牛肉の旨味と豆カレーのコクがある。カルディコーヒーファームの「オリジナル ビーフルンダン」はココナッツの他にタマリンドペーストを加えることでフルーテ[…続きを読む]
- 2025年8月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ速報天気
- インドで洪水、死者多数。
- 2025年8月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays舞台裏に密着！人気動物園の（秘）暑さ対策
- 東武動物公園の一番人気の動物はホワイトタイガー。ホワイトタイガーはインドに生息するベンガルトラの突然変異で体毛が白くなったとされる。全世界で約250頭しかいない貴重なトラ。ドロンズ石本は馬肉入りのホワイトタイガー用の氷のエサやりに挑戦。トラをバックヤードに移動し、氷を展示エリアに設置した。トラはネコ科の動物としては珍しく水遊びが好きなのが特徴。動物園では裏側[…続きを読む]
- 2025年8月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 台湾の鴻海精密工業が今年4月～6月期の決算で、純利益が前の年の同じ時期に比べ27％増えて約2165億円になったと発表した。この時期としては過去最高だという。主要取引先である米・エヌビディア向けの最新AI用サーバーの売り上げが伸びたという。トランプ関税が引き続き懸念材料だが、AIの需要拡大を想定して今後はアメリカでの生産を強化していく方針。鴻海は中国でアップル[…続きを読む]
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