ウィンナー巻きのテレビ情報 | 神奈川県平塚市さつま揚げの匠 | リーダーズサーチ！街でウワサの匠さん(2026/03/29(日)10:00)

「ウィンナー巻き」のテレビ露出情報

神奈川・平塚市のさつま揚げの匠。ほとんど手の感覚で1個1個同じ重さに作ることができる。出来立てのさつま揚げを頂いた。吉村さんは「美味しい、絶対アオザメとカジキマグロの方が美味しい」とコメントした。

2026年3月29日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日
リーダーズサーチ！街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ！街でウワサの匠さん）: 神奈川・平塚で大正12年から続くさつま揚げ専門店「中秋蒲鉾店」の4代目店長、中村彰伸さん。手作業にこだわり伝統的な技や卓越した技術力等で製造販売をしている店として「ひらつか匠の店」として認定されている。1日1000個以上を手作りしているそう。素材にはアオザメとカジキマグロを使用しているそう。ヘラを使って素材を包むウィンナー巻きの技を見せていただき体験した。[…続きを読む]