神奈川県小田原市では、ウツボの魅力を知ってもらおうと、今週から「おだわらウツボフェア」を開催。回転寿司店では、ウツボの西京焼き握りやたたき軍艦が提供されている。西京焼き握りは、身の部分はぷりぷりしていて、皮目の部分はコリコリしていて、食感が楽しめるという。ウツボは、高知県などでは、郷土料理として親しまれるも、さばくのが難しいため、小田原市では料理として提供されることはほとんどなかったという。今回のフェアでは、小田原港周辺の飲食店がメニューを考案。ウツボのおいしさを広めることで、需要拡大を目指し、後継者不足に悩む地元漁師の収益アップにつなげる狙いがある。「海鮮茶屋魚國」では、ウツボの天ぷらを使用した天丼を提供。値段は2200円。ウツボの天ぷらは、身がふわふわして、脂の旨みが凝縮されているという。フェアは今月30日までの予定だが、各店舗のウツボメニューは在庫がなくなり次第終了する。
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「ウツボ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 気になったものを聞かれた花岡さんは「フルーツとかパンとか出来立てのものが食べられるっていうのがありがたいので、近くにあったらいいなって思いました」と答えた。
- 2026年11月1日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 伊豆半島の最南端、静岡県南伊豆町。約7000人が暮らしている。1年間に訪れる観光客は約80万人、石廊崎をはじめ切り立った海岸線も人気の観光スポット。高野さんは渡し船を運航する組合を率いている。ヒリゾ浜は船でしか行くことができない。岩や崖に囲まれた300mほどの海岸、その特徴は透き通った水。渡し船が運航する7月から9月の間に約2万人が訪れシュノーケリングなどを[…続きを読む]
- 2026年2月9日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！旅のプロが選ぶ冬に行きたい！日本の温泉地ベスト15
- 和歌山県にある白浜温泉。モザイク動画、冬に白浜温泉で食べられるこの生き物は何？正解はウツボ。
- 2026年2月8日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- バナナマンが子どもたちの憧れの職業体験をお手伝い！〜働く！バナナキッズ・海編〜働く！バナナキッズ 海編
- 小学3年生のたすくさんの将来やりたいお仕事は「水産仲卸」。YouTuber・きまぐれクックさんを観て魚が面白いと思い、水産仲卸になったら色々な魚に会えそうだと思ったということ。水産仲卸キッズのお仕事体験を全力サポート。ご自宅に訪問すると、たすくさんは市場へ行って購入したというヤナギノマイの3枚おろしを披露した。2年前の誕生日プレゼントは約1万円・120cmの[…続きを読む]
- 2026年1月25日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 高知県・土佐にやってきた塚地。地の利を活かして果物栽培が行われている。白木浩一さんは土佐文旦を作っているという。甘すぎず酸っぱすぎずいくらでも食べられる果物だという。実と葉の数の調整をしながら選定していく必要があるという。塚地は味の感想に甘さと酸っぱさが絶妙だと答えた。次に向かったのはどうしても訪ねたかったという集落。塚地村という場所は司馬遼太郎の竜馬がゆく[…続きを読む]
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