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「ウニ」 のテレビ露出情報

コウケンテツは「吉里吉里駅」で下車。「吉里吉里漁港」を訪れ、漁師からいただいたウニを試食。海の中の豊かなコンブの森が良質なウニを育む。また、海底からはミネラル豊富な湧水が湧き出している。
コウケンテツは台野さん宅を訪れ、「ウニのみそ卵とじ」を試食。「ウニのみそ卵とじ」は商品にならないウニを工夫して食べたのが始まりという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月30日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル)
タクシー運転手15歴・田中精二さんのオススメはカニの味をぎゅっと凝縮 新鮮ワタリガニトマトクリームパスタ。成城学園前駅からタクシーで約15分「ゴンペスケ」に到着。2004年創業イタリアン料理のお店。店主の小山さんは20歳のときに田中ドライバーの経営するお好み焼き店で4年間修業。その後、都内の和食料理店、イタリア料理店で修行し、31歳で「ゴンペスケ」をオープン[…続きを読む]

2024年6月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
ウニ丼、スルメイカをそのまま贅沢に使った丼。北海道を代表し、全国にも出荷される2つの海の幸。漁獲量が激減し、危機的状況を迎えている。函館市のうに専門店世壱屋函館魚まさ店では「5大うに食べ比べ丼」が人気。これまでは全て北海道産を使用していたがきょうは5大ウニのうち1つがロシア産。北海道全域で海水温の高さなどが影響し、濃厚な甘みが特徴のバフンウニがとれなくなって[…続きを読む]

2024年6月24日放送 19:00 - 20:25 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!人気避暑地で飲食店を探す旅
タカアンドトシ・大栄翔・翔猿・大橋和也が葉山・横須賀で絶品飲食店探し。一行は「ハマズシ」を探し求めて歩いた。ハマズシ(浜寿司)という店は見つけたものの、予約いっぱいで入店不可だった。再び聞き込み。普段、一日1kmしか歩かないという力士たちは、ここから一番近い寿司屋を尋ねた。すると、「フクフク」という名前があがった。歩いて10分ほどの距離だという。そして、フク[…続きを読む]

2024年6月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ハツモノQ
6月26日(水)、東北3県から集結する「山形・宮城・岩手うまいものめぐり」が、東武百貨店 池袋本店で開催される。山形県・なごみ農産「山形牛サーロインステーキ&焼肉弁当」(2916円)は、山形牛のサーロインステーキと焼肉を一度の食べ比べできる。山形県・老舗 長榮堂「生ふわずんだもち」(2個・994円)は、東北のご当地グルメ、ずんだと自家製カスタード餡、生クリー[…続きを読む]

2024年6月21日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.FOCUS
いろんなジャンルの料理をお手頃価格で楽しめるフードコートが今、進化している。“ついでに”ではなく“わざわざ”行きたくなる場所に。進化その1.予約の取れない有名店が続々出店。今年4月にオープンした五反田JPビルディングを取材。1階のフードコート・五反田食堂には地元の名店を含め10店舗が入っている。その1つが五反田に本店を構える創作料理が評判の「ここにもとだか」[…続きを読む]

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