他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月10日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

岩手県大船渡の三陸町綾里で今シーズンのウニ漁が始まった。2月の山林火災で道具が焼けるなどして延期されていたが、漁協が道具を調達して、漁が始まった。

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2025年5月25日放送　15:00 - 16:30　TBS

ニュースな現場で職リポ（ニュースな現場で職リポ 働いてわかった（得）スクープ）

パンサー・尾形貴弘が「くら寿司」大阪・関西万博店で1日職リポ。「くら寿司」大阪・関西万博店で味わえる世界約70種類の国・地域の代表的な料理。チリ共和国の料理「エリソス」はチリ産のウニを使用。頼まれすぎると困るという料理が、ハンガリーの料理「鴨のローストトリュフソース」。回転寿司店で後を絶たない迷惑行為の対策として、備品、調味料は全て取り替えている。

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2025年5月10日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！胸ときめく！大人の休日

続いて一行はタカの誕生日祝いということで、ウニ料理専門店のUNIHOLICを訪れた。国内産を始め世界各国から厳選したウニを贅沢に使用した料理が話題沸騰中だそう。4人はウニのお刺身や雲丹出汁のアクアパッツァなどをいただいた。

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2025年5月9日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタここが知りたい！

千葉市地方卸売市場にある食堂はいつでも利用でき人気はびっくり海鮮丼や鉄火丼とあおさラーメンセットなど。第2・第4土曜日開催の市民感謝デーは水産棟で買い物ができる。

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2025年5月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

あるもので作られた新時代の食料が大阪・関西万博で展示され話題となっている。それは培養肉。赤身や脂身の割合や栄養分など自由自在に組み合わせることができ、栄養分も作り変えることができる。培養肉は細胞を採取培養したら、3Dプリンターに注入し、それらの繊維を組み合わせ牛肉を再現しているという。約2cmの大きさにするのに約3週間かかったという。培養肉を実際に焼いてみる[…続きを読む]

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