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「ウニ」 のテレビ露出情報

東京・銀座の寿司店では、ウニ食べ放題が行われた。ランチ限定で、90分1万1000円。今旬を迎えている北海道産のバフンウニや宮城県産のムラサキウニなどを食べ比べできる。ウニ初体験の外国人観光客もいた。ウニ食べ放題ランチは1日3回行われ、国内外からの予約で1か月前から満員となっているという。オーナーがウニ好きで、豊洲市場に毎日足を運び、仲卸と関係を築くことで、うまく仕入れができているという。夜も外国人観光客が殺到し、ウニ尽くしのコースを味わっていた。六本木のウニ専門店では、土日祝日限定で、お得なウニランチを提供している。ウニクリームパスタや、土鍋で炊いたあきたこまちにウニとイクラを乗せたメニューなどがある。国産ウニは、今の時期、産地によっては安く仕入れることができるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月22日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(兼近&真之介のメシドラ)
大宮市場内にある「市場食堂 花いち」は魚市場から仕入れた新鮮な魚介を使った定食や丼が人気のお店。中でも名物なのが「中おち丼 海老フライセット(カニ汁付)」。店員さんとのジャンケンに勝つと値段据え置きで海老フライが倍の8本になるという。

2025年6月20日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
FNN Live News days(ニュース)
”厄介者”が絶品ウニへ

2025年6月18日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会おにぎり専門店は超儲かる!?
コンビニエンスストアの普及やテイクアウトへの需要が増加しおにぎりブームが到来。おにぎり専門店は約2000軒以上。伊勢屋餅菓子店でおにぎりを売り検証。唐揚げ・ソフトクリーム・おでんなど数々の検証に協力してくれた。伊勢屋餅菓子店ではすでにおにぎりを販売している。売上は2万5000円から3万円前後で、黒字にするためには3万5000円以上を売り上げなければならない。[…続きを読む]

2025年6月14日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国四谷三丁目 BEST20
20位は個性派美食。「uniRA」はウニラーメンの専門店。ウニが溶け込んだスープが特徴。更に旬のウニをトッピングすればより贅沢になる。「上原食堂」はかき氷専門店。フレンチのシェフが手掛ける、食事系かき氷が楽しめる。

2025年6月14日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
地球環境大賞地球環境大賞2025
香川県にやってきた。香川県立多度津高等学校の生徒たちが地域の困りごとに対応するためにいろんなものをつくっているという。ウニにうどんをあげている。ウニが増えすぎて海藻を食べ尽くしてしまったという。生徒たちはウニを駆除。殻を開くと中はスカスカ。海藻のかわりになるエサはうどんがいいことに気づいた生徒たち。香川県では1人当たり年間230玉食べる。うどんのフードロスが[…続きを読む]

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