千葉県勝浦市でご飯調査。漁師の浜田さん親子がご飯をみせてくれた。浜田さんの娘さんはウルメイワシの刺身、オアカムロアジをめんつゆとしょうがで漬けて「オアカムロアジの漬け」などを作った。