エノキダケのテレビ情報 | うま味ダレの湯豆腐 | ノンストップ！(2026/02/03(火)09:50)

「エノキダケ」のテレビ露出情報

きょうのお題は「うま味ダレの湯豆腐」。おろしダレで湯豆腐をごちそうにするべし。水500ml、昆布2.5g、しょうゆ・みりん各大2、ツナ缶（湯漬け）1缶をいれる。片栗粉・水大2分の1を入れとろみをつけてアツアツ湯豆腐にするべし。ミズナ、長ネギ、エノキダケ、木綿豆腐1丁を入れて煮る。

2025年9月9日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場: きょうのお題は「エノキシュウマイ」。笠原流！料理のツボは「新食感シュウマイを作るべし」。シュウマイの皮は使わず、代わりにエノキタケを使う。豚ひき肉に鶏ひき肉を加えジューシーに仕上げる。酒、砂糖、塩、ショウガ、卵を入れこねる。片栗粉をまぶしたタマネギとシイタケを混ぜる。エノキでシャキシャキ食感のシュウマイにすべし。フライパンにカイワレともやしを敷き詰め、水を入[…続きを読む]
2025年4月9日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ
めざましテレビココ調: 物価高のなか、かさ増しレシピで食卓を工夫。安くておいしさもアップするかさ増しレシピを紹介する。
2025年3月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県古河市: 具志堅用高が茨城県古河市で豆腐店を営む武井さんのご飯を調査。牛肉、エリンギなどを煮て、しらたき、豆腐を入れて味が染み込んだら「肉豆腐」の完成。またがんもどきと厚揚げを揚げて「厚揚げとがんもどきの素揚げ」も出来上がり。