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「エノキダケ」 のテレビ露出情報

湯豆腐のタレ。大根100g、ユズの搾り汁大1、しょうゆ大2分の1、砂糖小2分の1、一味唐辛子適量。うま味たっぷりのおろしダレを作るべし。塩昆布5g、カツオ節2.5gを入れればうま味が出る。鍋にユズの皮4分の1個分をちらして入れればできあがり。ハイヒール・リンゴは「アツアツで美味しい」、小籔千豊は「だいこんおろしと昆布とカツオ節がいい」とスタジオで話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのギモン
キノコが高い理由は主に3つ。1つ目の要因は空調コストの増加。キノコは温度や湿度が管理されている施設内で栽培されることが多く、電気代などが上がるとコストも増える。2つ目は鍋需要の高まり。3つ目は天候不順による葉物野菜の高騰。比較的価格が安定しているキノコ類に需要がシフトした。高値が落ち着くのは葉物野菜次第だという。12月に入れば葉物野菜の産地が入れ替わり価格は[…続きを読む]

2026年6月1日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
主治医が見つかる診療所血糖値スパイク 24時間大検証
坂本ちゃんの自宅には、大量の観葉植物などがある。坂本ちゃんが朝食を食べたが、血糖値スパイクは起きなかった。ミズーリ大学の研究では、朝食のタンパク質を増やすと血糖値の上昇が抑えられた。

2026年2月3日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
きょうのお題は「うま味ダレの湯豆腐」。おろしダレで湯豆腐をごちそうにするべし。水500ml、昆布2.5g、しょうゆ・みりん各大2、ツナ缶(湯漬け)1缶をいれる。片栗粉・水大2分の1を入れとろみをつけてアツアツ湯豆腐にするべし。ミズナ、長ネギ、エノキダケ、木綿豆腐1丁を入れて煮る。

2025年12月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅寒い日に食べたい!冬のあったかご飯スペシャル
田園地帯で出会ったのは野菜の収穫をしていた農家の津野さん。野菜や越後姫などを育てている。ご飯を見せて下さいとお願いしてみると、ご家族に確認していただき交渉成立。津野さんご夫婦と一緒に暮らしているのが父の衛さん。まず、作るのは冬野菜たっぷりの鍋大根、ニンジン、白菜、ネギなどを入れて作る。冷蔵庫にはかんずりという新潟の発酵調味料があった。塩漬けした唐辛子を雪の上[…続きを読む]

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