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「エノキ」 のテレビ露出情報

本日の料理はきのこ香る炊き混ぜごはん。作り方を紹介。きのこは数種類組み合わせることでうまみUP。しめじの石づきをとる。石づきは三角に切ると無駄がない。きのこをほぐす。おすすめの具材の割合は、数種類使用の場合、ご飯量の3〜5割。1種類使用の場合、ご飯量の2割。きのこはもみ込むと中心の細胞がつぶされ香りがより出る。フライパンを中火強に温め、油できのこを炒める。きのこは油で焼き付けるとうまみUP。塩を振り、きのこに火が通れば炊き上がったご飯にのせてふたをして蒸らす。下からすくい上げるように混ぜる。盛り付けて完成。ご飯をすくって落とすイメージで盛り付ける。ふんわりと空気が入る。試食した花澤さんは「美味しい。これを売ろうと思います」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
秋、旬を迎えるきのこは食物繊維を豊富に含み腸内環境を整える効果が期待されていてボディーメイクや美容のため食事に取り入れている人は多くいる。そんな美味しくて美容にもいいとされるきのこがたっぷりとれる我が家自慢のレシピを渡邉アナウンサーが調査。教えて頂いたレシピを料理界のきのこ博士とも呼ばれる人気レストラン「マッシュルーム」のオーナー・山岡昌治シェフが判定。結果[…続きを読む]

2024年9月21日放送 20:54 - 21:56 TBS
いくらかわかる金?BBQに人気!肉のハナマサで購入額1位はいくら?
肉のハナマサで1128組の客を調査し、一番多かった購入金額を当てるクイズを出題。満島チームと永瀬チームが、予想金額を発表した。

2024年9月17日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!ガチ家事アンケート 物価高に対抗!節約めし
野菜スープを作りカレー・カレーうどんに3変化させる節約レシピを紹介。「パサパサ食パンでフレンチトースト」「余った野菜でちゃんちゃん焼き」「学食のご飯を持ち帰り」なども紹介。

2024年9月15日放送 22:00 - 23:15 フジテレビ
Mr.サンデー(ニュース)
関東~九州にかけ、今日も記録的な暑さが続いた。福岡・朝倉市では38.2℃を観測した。太宰府市では37.7℃を観測し、57日目の猛暑日を記録。東京でも練馬区や八王子市、青梅市で猛暑日となった。福岡・柳川市の「柳川ひまわり園」では9月にヒマワリが満開になるよう育てていたが、厳しい残暑で花がもたない可能性があるとのこと。群馬・桐生市の宝徳寺では「風鈴まつり」の期間[…続きを読む]

2024年8月17日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびNEWS
今週火曜日、帝国データバンクが材料費や水道、光熱費を元に算出した6月のカレーライス物価を発表。1食あたりは329円に上り去年より30円増加。2015年以降で最も高くなった。内訳は肉や野菜といった具材の費用が去年の6月と比べて20円増加、さらに米の値上がりでご飯が8円増加するなどして全体で30円高くなったという。高値の原因について八木栄樹店長は「ジャガイモが雨[…続きを読む]

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