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「エビそば」 のテレビ露出情報

埼玉・西武池袋線狭山ヶ丘駅から9分の場所にあるうどきちは民家のような作りながら「肉汁うどん」「揚げなすうどん」を求めて多くの人が足を運んでいる。麺を食感の異なる5種から選ぶことが出来るのが可能となっていて、圧力鍋で麺を更に茹でることで外はふわふわ・芯にコシを楽しめるが、ウルトラもち麺はもち姫という幻の小麦を使い約1000層になるまで生地を重ねて作られ、ハナマンテン麺はコシの強さが特徴。店主の倉田さんは自宅に開店した理由について、家賃を気にせずチャレンジ出来るためだと話している。群馬・前橋市の田園の先にある広ちゃん飯店は山椒の効いた「麻婆豆腐」や「堅焼きそば」なども人気だが、名物は「エビそば」で、圧巻のエビの量が特徴となっている。店主の主代さん夫婦も自分の持っていた土地を店にしたのだという。杉山さんは味が美味しいと場所は関係ないのではないかとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP北関東 行列グルメ対決
前橋市の行列店「広ちゃん飯店」を紹介した。60種類以上のメニューどれもが美味しいと評判。お店は1996年にオープンした。客の半数以上が頼むというエビそばは不動の人気No.1メニューに君臨している。

2024年5月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
群馬県前橋市の田園風景の中にある中華料理店「広ちゃん飯店」を紹介。「餃子」や「麻婆豆腐」「堅焼きそば」「レバニラ」など60種類以上のメニューがあり、一番人気は泡立てた卵白をエビにコーティングし火を通したラーメン「エビそば」で「エビチャーハン」も大人気。マスター・主代広史さんはラーメンの餡かけなどの担当で、チャーハン担当の主代竜馬さん、炒め物担当の関口達哉さん[…続きを読む]

2024年5月2日放送 18:25 - 21:48 テレビ東京
有吉木曜バラエティ(有吉大調査!北関東 ”行列に長時間並ぶ人”なら絶品グルメを知っている!追跡!)
前橋市の広ちゃん飯店は「エビそば」が名物で、えびがたくさん入っているのが特徴。

2024年2月8日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
有吉の世界同時中継〜今、そっちってどうなってますか?〜北関東vs千葉県 ドラマ「孤独のグルメ」の舞台に訪れる人なら絶品グルメを知っている!
群馬県前橋市には広ちゃん飯店がある。前橋駅から車で15分の場所にあるがすぐに満席になる店。またサービスや裏メニューも充実。凄腕料理人たちが質の高い料理を提供している。60種以上あるメニューは全部がおいしいと評判。繁盛店になったのはあるメニューがきっかけ。それはエビそばで朝の仕込みでは6キロのエビを仕込む。塩で下味しメレンゲをあわせて旨味を閉じ込める。短時間で[…続きを読む]

2023年10月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
人気のおもしろ町中華を特集。群馬前橋の田園地帯に「広ちゃん飯店」という行列のできる町中華がある。そんな店の名物は「エビそば」だという。他にも「エビ塩焼きそば」や「エビのチリソース」なども人気で、客の多くはエビ料理を目当てに訪れるという。店主の自宅は店の目の前で、毎朝8時に出勤するという。仕込みは従業員全員で行なっており、家族が店の準備をしている様子が伝えられ[…続きを読む]

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