エビのアヒージョのテレビ情報 | スペインで学んだエビのアヒージョ | 家事ヤロウ！！！(2024/07/09(火)20:30)

「エビのアヒージョ」のテレビ露出情報

山口智子さんのエビのアヒージョが完成。おすすめのバゲットお皿と箸の代わりにして食べること。

2024年11月7日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京
ワールドビジネスサテライトトレたま neo: 明治大学・中野キャンパスを訪れた。油の味や食感を再現する装置の紹介。中には味を再現する苦みや辛みの成分や滑らかさを出す寒天などを液体にしたものが入っている。事前にオリーブオイルの味や食感をセンサーなどで計測して数値化。データに合わせて成分を調合することで再現している。これまでにも梅干しの味などを再現できるマシンや塩味を強く感じられる箸などを開発してきた。宮下[…続きを読む]
2024年7月9日放送　20:30 - 21:54　テレビ朝日
家事ヤロウ！！！山口智子リアル自宅メシ大公開: 山口智子さんがリアルな自宅メシを大公開。YouTubeも話題の山口さんは毎年行くほどのスペイン好き。現地で学んだ本場スペイン料理を作ってくれるという。自宅から調理道具を持参した山口さん。自宅では飲みながら料理をするということで、まずはスパークリングワインで乾杯した。本格スペイン鍋でエビのアヒージョを作る。