他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

世界の秘境で大発見！日本食堂＆ナゼそこ?合体SP日本人には考えられない！衝撃の日本食BEST10

フィリピンには巨大なエビが直立したデカ盛り天丼を出す店がある。

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2025年5月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県藤沢市

土佐兄弟のゆうきが藤沢市の南さんのご飯を調査中。エビはぬめりをとるために酒で洗う。ケチャップ、顆粒だし、しょうゆなどで合わせ調味料を作る。ショウガ、ニンニクを炒め、豆板醤を投入。みじん切りのネギ、合わせ調味料、水溶き片栗粉を加えて「手作りソースのエビチリ」の完成。

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2025年5月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！大沢×ミキティ 絶景の南房総

南房総市の福㐂庵へ。創業から35年の地魚料理の店。芸能人も多く訪れており、藤岡弘、はよく家族で来ているという。名物が12種類の魚を載せた福喜丼。鮮度の良いものを厳選しているため、毎日具材は変わるが高級魚を分厚く切って大盤振る舞いして10食限定。女将のおすすめの魚は金目鯛だという。1日2日寝かせてから捌くのがこだわりとのこと。ものによって熟成させて魚のうま味を[…続きを読む]

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2025年5月13日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！1000世帯の食卓大調査！国民ランキング

日本人の好きなおにぎりの具ベスト20を紹介。14位：塩むすび（具なし）。13位：エビマヨ。

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2025年5月10日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 大地真央

大地が人生最高の一品に選んだのは母が作った「おまぜ」。にんじん、ごぼう、ちくわなどを出汁、砂糖、醤油、みりんで味付け。すし酢、砂糖、すだちで酢飯を作り、エビ、しいたけ、ふき、高野豆腐などを混ぜ込む。それぞれ別の下味をつけるなどしなければならないため調理工程が大変な料理だというが、祖母から母、母から姉へと受け継がれてきた。大地は「レシピを見るとびっくりするぐら[…続きを読む]

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