町の愛されとんかつ店を取材。千葉・茂原市の「とんかつ 串揚げ 優膳」ではしっとりとしたヒレかつが人気。家族で営んでおり、SNSで店をアピールしている。粗めのパン粉でザクザク感を強調し、150℃の油で15分ほど揚げている。粗びき豚ロース肉にチーズ、シソを手ごねとんかつや、エビの身とすり身で作る海老かつなどのメニューも。店主の佑騎さんは妻・久美子さんと高3から交際し、ともに飲食店でアルバイトしていた。とんかつ店を開くのが夢で、2007年に店をオープンした。佑騎さんは自ら仕入先の木島肉店で週3回目利きしている。もっとおいしくとんかつを食べてほしいと、温泉卵を加えた新たなソースを試作した。
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「エビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店店舗数4868！日本一飲食店が多い街新宿SP
- ランチ激戦区の新宿西口エリアで20年間行列が絶えないのが「三是寿司」。東京ホテイソンの2人が調査した。客の目当ては「みこちゃん丼」（1,350円）。酢飯450g、1杯180gの刺身を3杯のせた超デカ盛り海鮮丼。総重量は1kg超え。使用している魚介類は静岡県産マグロ、愛媛県産タイなど10種類以上。毎朝市場から直送で超新鮮。昆布・鰹だし・自家製醤油で味付けするこ[…続きを読む]
- 2026年5月2日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯葉加瀬太郎 長崎市の旅
- 笑福亭鶴瓶と葉加瀬太郎が長崎市を巡った。2人は長崎ランタンフェスティバルについて詳しく教えてくれた女性を誘って中華街にある店へ。3人はちゃんぽんや皿うどんなどを堪能した。
- 2026年5月1日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 中東情勢などの影響で崎陽軒は弁当「横濱チャーハン」の一部内容を変更する。鶏のチリソースの鶏を小エビに変更、チャーハンの具材に入っていたエビをなくす。価格は据え置くとしている。
- 2026年4月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！新着news
- 物価高の影響で崎陽軒が弁当「横濱チャーハン」の一部を変更する。世界的な需要増と円安の影響でタイ産鶏肉など原料価格が上昇していることからチリソースの鶏を小エビに変更する。価格は据え置く。内容変更は2006年以来20年ぶりだという。
- 2026年4月29日放送 13:55 - 15:25 テレビ東京
- 森田・カレンのその手があったか！（森田・カレンのその手があったか！）
- ガクのイチオシ料理人はドンデコルテの渡辺銀次。作るのは究極の1時間をかけてつくるチャーハン。エビの下処理をする。パックごはんのフィルムは全部剥がすと水分が飛んでパラパラになる。卵にはマヨネーズを加えて米をコーティングする。砂糖を入れると具材の旨味が引き立つ。米のコーティング用と具材用で卵を使い分ける。
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