今回の舞台は地元住民などが協力して運営している鮮魚店。発起人は鮮魚店未経験の女性2人。神奈川・今泉台地区は高度経済成長期に造成され、高齢化率は40％を超えている。商店街が廃れていく中で、女性らは3年前に一般社団法人を設立し鮮魚店をオープンさせた。移動販売にも力を入れていて、週に3日近隣の5地域8か所に出張しているそう。店の顧問を務めるのは元漁師の男性で、魚の目利きやさばき方などを指導している。総菜はキャリア40年の料理人の男性が担当。経営や労働環境などについてのアドバイスは元大学教授の男性が行っている。最年少の16歳の少年はSNS動画を担当しているそう。これまでに200種類以上を扱ってきたそうで、店を通じて食文化も伝えていきたいとのこと。
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「オジサン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 1:45 - 2:15 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿27石垣島をゆったり満喫の旅
- 西表島から石垣島へ向けて出港。出港して20分後、小型船舶免許を持つ岡村が運転させてもらった。午後2時15分から夕食の食材にするための釣り。岡村がオジサン、持田がオオグチイシチビキ・トラギス・オジサン・キツネウオを釣り上げた。
- 2026年1月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち30分で楽しむ住みたい街【吉祥寺＆西荻窪】爆食ツアー
- 西荻窪にはミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載されたことのある店が7店舗ある。「TONKATSU KEITA」は鹿児島の六白黒豚を使用したとんかつが人気の店。低温でじっくり揚げることで柔らかくジューシーに仕上げているとのこと。濱家さん・許さん・あんりさんは生ハムや海老フライを食べて「美味しい」などとコメントした。
5年連続でビブグルマンに掲載された「中[…続きを読む] - 2025年10月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 関東のすごいローカル回転寿司は思わずハマる絶品ネタが目白押し。
- 2025年10月7日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 沖縄・那覇市にある「漁師食堂 大ばんぶる舞 さかな大統漁」を紹介。キハダマグロの尻尾約1.5kgが盛り付けられた「本日の煮付け定食」は1480円。丸ごと盛り付ける理由は切り分けている暇がないからだという。甘エビ30尾などが盛り付けられた「えびだけ丼定食」は1380円。「うなぎの丼＆バター焼き」は3680円。台湾から沖縄旅行に来たお客さんは今まで食べた中で最高[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイHiro（MY FIRST STORY）／沖縄・西表島
- CMの前から引き続き、Hiroが西表島に滞在中。続いては、海釣りに挑戦する。Hiroが港で、國井さんと再会した。Hiroは小学生の頃に、良く國井さんと遊んでいた。2人が船に乗り、沖に出て、海釣りを楽しんだ。そしてミーバイ、ヨスジフエダイ、オジサン、フエフキダイなどを釣り上げた。その後、野外レストラン「HANG」を訪れて、それらの魚をシェフに調理して貰った。そ[…続きを読む]
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