オムライスと言えばケチャップ。トマトの風味とコクがオムレツに深みを与える。そんなケチャップ。冷蔵庫に保存する際、上向きか下向きか。メーカーが推奨する置き方があるという。ケチャップ大手のカゴメは「キャップの部分を上にしていただければ。開封したあとにそのままにしておくと液体部分が分離してしまい。そのため容器の先端を下に向けて保存すると分離した液体が漏れ出てしまうことがある」などコメント。実は容器を同じ状態で保存していると、ケチャップから水分が分離することがある。ケチャップから分離した水分は容器の下側にもたまってしまう。ちなみにこの水分は食べても問題ないという。ケチャップを使う前に振って混ぜることがオススメだという。