谷原章介が試食した備蓄米の味を紹介。2024年産はモッチリ感もあり甘く、2023年度産の古米は水分も減って甘味も噛まないと出てこないという。古古米は香りはだんだん弱まっていっているが臭みは感じず、2000円台で流通が始まったばかり。古古古米は、香りは古古米よりちょっと弱めで硬くなっているが癖のない方向に行っているような気がしたという。谷原章介のオススメの食べ方として、2024年産は白ご飯、2023年産はチャーハン、古古米はオムライス、古古古米は炊き込みご飯を挙げた。古古古米の保存方法として、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめした。炊いた後も保温を続けるのではなく、冷凍保存をすることが美味しさを保つ秘訣。きょう10時から、中小のスーパーや精米能力を持つ米店に対する備蓄米の随意契約の受け付けがスタートする。対象となるのが2021年産の古古古米8万tで、価格は5kgあたり1800円程度。
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「オムライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！5月27日（火）
- 5月27日は背骨の日ということで、トークテーマは「私を支えてくれるもの」。五百城茉央の私を支えてくれるものをオムライス、オムライスで料理対決をしたいという。水田とジャンボたかおがオムライス対決に参戦。
- 2025年5月30日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 農林水産省は備蓄米の随意契約について米穀店や中小小売業者向けの新制度を公表。説明会を開いた。米穀店と中小小売業者が対象で、中小小売業者は年間の米の取り扱い実績が1000トン以上1万トン未満としている。いずれも共同購入が可能。売り渡すのは2021年産の古古古米8万トンで米穀店に2万トン、中小小売業者に6万トンとなっている。売り渡し価格は玄米60キロあたり税抜き[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- きょう5月27日は背骨の日。背骨は腰椎5個、胸椎12個、頸椎7個から構成、1をスラッシュに見立てると5／27になることが由来とされている。きょうのテーマは「私を支えてくれるもの」。
五百城茉央の私を支えてくれるものをオムライス、オムライスで料理対決をしたいという。水田とジャンボたかおがオムライス対決に参戦。 - 2025年5月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！そら予報
- きょうのキーワードは「たまご」。この言葉と「＃そらジローのキーワード」をつけてXに投稿、抽選で「QUOカードPay」をプレゼント。
- 2025年5月16日放送 19:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト人気100円ショップDAISOの裏側大調査
- 普段お弁当作りで忙しいお母さんが100円ショップの料理グッズをフル活用したらどれくらい楽になるかをたんぽぽ白鳥ファミリーが検証。娘のオムライス弁当、息子のおにぎり弁当、夫のブリの照り煮丼作りに挑戦。「たまごでおふとん」を使って薄焼きたまご、「電子レンジ調理器 温野菜 GR」で温野菜、「スチーム調理バッグ」でブリの照り煮を簡単に作ることができた。普段は3人分で[…続きを読む]
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