谷原章介が試食した備蓄米の味を紹介。2024年産はモッチリ感もあり甘く、2023年度産の古米は水分も減って甘味も噛まないと出てこないという。古古米は香りはだんだん弱まっていっているが臭みは感じず、2000円台で流通が始まったばかり。古古古米は、香りは古古米よりちょっと弱めで硬くなっているが癖のない方向に行っているような気がしたという。谷原章介のオススメの食べ方として、2024年産は白ご飯、2023年産はチャーハン、古古米はオムライス、古古古米は炊き込みご飯を挙げた。古古古米の保存方法として、冷蔵庫の野菜室に保管することをおすすめした。炊いた後も保温を続けるのではなく、冷凍保存をすることが美味しさを保つ秘訣。きょう10時から、中小のスーパーや精米能力を持つ米店に対する備蓄米の随意契約の受け付けがスタートする。対象となるのが2021年産の古古古米8万tで、価格は5kgあたり1800円程度。
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「オムライス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月31日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 町中華のお金のヒミツに迫った。今、若い世代に町中華がウケている。東京・錦糸町の町中華に若い世代が殺到しているのは美味しさ以外にも人気の理由が。食事をする様子を上から撮影でき、SNSでは「＃上から中華」と呼ばれて大バズリしている。本来は店内を広く使うために設置された網棚だった。しかし、この「＃上から中華」によって月平均700万円ほどだった売上が1400万円にな[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 明治28年創業の三福亭はハンバーグととんかつの店だ。ハンバーグ定食は一番人気。ハンバーグはドイツ・ハンブルクの伝統料理が起源。ハンバーグは百貨店や鉄道で提供され身近な洋食になった。三福亭では注文を受けてからハンバーグ成形する。オーブンで焼き上げる。ハンバーグソースにもこだわりがある。ハンバーグソースに入れる調味料はなにか。とんかつソースを入れるという。やわら[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- お弁当グッズメーカー「サブヒロモリ」にはお弁当作りの時短テクニックをマスターした社員が多くいる。塚本さんはレンジで温めた冷凍のチキンライスの上に薄焼き卵を乗せた「時短オムライス弁当」を持参していた。増田さんは休日に1週間分のおかずを作り置きして冷凍保存しており、弁当作りはそのおかずを詰めるだけで2分で完成するとのこと。
- 2025年8月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- この夏はじめたことを調査。マーティンはカズーという楽器をはじめた。三重県から旅行に来た2人組。この夏お弁当作りを始めたという。きっかけは両親とケンカをしたこと。実家住まいで母親がお弁当を作ってくれていたが、洗濯してという母に対しなんで私がしやなあかんのと反発。するとお弁当が出て来なくなったという。料理は未経験だったが初のお弁当はオムライス。朝4時から2時間か[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！レジェンド土井善晴 常識を破る！7つのレシピ
- 切った玉ねぎと鶏肉をフライパンに入れ、炒めていく。
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