新宿にプレミアム回転寿司無添蔵がオープン。飾り包丁の入った生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。店内も高級感があり、ゆったりと寿司を堪能できる空間演出。ホールスタッフは通常のくら寿司より多く配置し、おもてなしをしている。国内557店舗のくら寿司のうち、この無添蔵は6店舗のみ。2005年から関西で展開していたが、去年中目黒に関東初出店。そして今回客席数193の最大規模の新宿店をオープンさせたのだ。しかし新宿は寿司激戦区。その中で無添蔵が戦う切り札が新幹鮮魚。締めたての地魚を新幹線でその日のうちに東京へ届ける業界初の試みだ。中目黒店では北陸、福井から地魚を直送していて、新宿店では北海道・函館から朝締めの魚を届けるのだ。そのキーマンはくら寿司のバイヤー大濱さん。新宿店オープン1か月前、大濱さんは函館にいた。お目当ては函館サーモン。締めたてはいかりみと呼ばれコリコリと引き締まった歯ごたえで、それを東京の人たちに届けたいと大濱さんは話す。大濱さんが挑むのは、港から50キロ離れた加工場までサーモンを生きたまま輸送し、そこで締めて新幹線にのせ東京に届ける作戦だ。特殊な水槽にサーモンを入れて輸送テストをすると、加工場に着いたときにはかなり弱ってしまっていた。暗さに驚いて暴れて弱ってしまったのではと予想したが、問題はこれ以外にも。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「オーガニックはまち」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- くら寿司が運営するプレミアム回転寿司「無添蔵」が新宿にオープン。生本まぐろ三種盛りなど、回転寿司の手軽さでハイグレードな美味しさを楽しめる。今回はオープンまでの舞台裏に密着。
- 2026年7月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- きょう麻布台ヒルズにオープンする「FAMIMA PARK」。コンビニとは思えない外観。店内で発見したのはアパレルショップ並みの洋服売り場。試着室まであった。こちらはファミマ初の旗艦店。自社のコンビニウェアを充実させた他、店舗に入らなくても「ファミチキ」やコーヒーをテイクアウトできる売り場も設置されている。新規の出店数が伸び悩んでいるというコンビニ業界。ファミ[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード取り憑かれた溝端淳平 GWに駆け込みSP
- やってきたのはせいや行きつけの「無添蔵 中目黒店」。2025年に関東初進出。くら寿司より値段が高い。「オーガニックはまち」は自社で養殖したハマチを使用。餌や飼育環境などの国際基準をクリア。天然由来の無添加飼料のみで育成。特製ガリは大根ではなく生姜。
- 2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！話題のチェーン店でプチごほうび
- くら寿司でも1位の「まぐろ」が無添蔵では満足度UP。無添蔵で味わえるのは本まぐろの赤身・中とろ・大トロがのった1皿980円の「生本まぐろ三種盛り」。この三種盛りは一度も冷凍せず産地から店舗へ。実は無添蔵 中目黒店にはこの店舗のために本まぐろを育てている養殖場が愛媛・宇和島市にある。釣り上げた本まぐろは宇和島の工場で素早く解体。大きなブロック状に切り分けられた[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 18:51 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？（いくらかわかる金？3時間SP）
- くら寿司の高級版「無添蔵」で満腹になるまで飲み食いしたらいくら？出場するのは、原監督率いる青学陸上競技部・パリ五輪金メダリストの鏡、ビーチバーレ日本一の沢目・伊藤の女子アスリートチーム・ずん飯尾率いる浅井企画芸人チーム。今日が初対面の女子アスリートチームがまずお酒で乾杯。まずは特大本ズワイガニや特盛うに、こぼれすぎいくら軍艦を3皿ずつ注文。1杯目を飲み干した[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.