- 出演者
- 設楽統（バナナマン） 黒田みゆ 要潤 矢作兼（おぎやはぎ） 出川哲朗 高橋茂雄（サバンナ） カズレーザー（メイプル超合金） 井桁弘恵 与田祐希
溝端淳平は回転寿司に週4ペースで通いまくる。溝端淳平に霜降り明星せいやが挑む。せいやは近畿大学出身で回転寿司を専門的に比較研究してきた。ルールは行きつけ店を1店舗ずつ巡り絶対に食べるべき3品を選び回転寿司愛を披露。店員さんの判定で勝敗を決める。
第1ラウンドは廻転鮨銀座おのでら本店。レディー・ガガもうなった江戸前高級寿司で県外から客が殺到中。溝端淳平の1皿目はやま幸本まぐろ赤身。せいやの1皿目は自家製小肌。小肌は鮮度が落ちやすく職人の腕が最も試されるネタで、数百本の骨を全て手作業で取る。溝端淳平の2皿目は真あじ。5月から水揚げの最盛期で脂乗りが抜群。せいやの2皿目はかっぱ巻き。築地で仕入れる高級焼き海苔を使用。溝端淳平の3皿目はこぼれ生しらす軍艦。遠州灘の生しらすはうま味が強く身が大きく最高の食べ頃。せいやの3皿目はあおさ汁。勝負の結果は溝端淳平の勝利。
やってきたのはせいや行きつけの「無添蔵 中目黒店」。2025年に関東初進出。くら寿司より値段が高い。「オーガニックはまち」は自社で養殖したハマチを使用。餌や飼育環境などの国際基準をクリア。天然由来の無添加飼料のみで育成。特製ガリは大根ではなく生姜。
映画「アギトー超能力戦争ー」は全国公開中。
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やってきたのはせいや行きつけの「無添蔵 中目黒店」。「有明海苔 いわし薬味巻」は中目黒店限定。「こぼれすぎいくら軍艦」は、いくらがこぼれるほど使った軍艦巻。エビは臭みを減らすため尻尾の殻を除去して提供。「生わさび」は1本180円。「北海道産ほたて」はホタテが分厚い。「特製茶碗蒸し」は出汁にこだわった一品。通常店舗では出汁のみでも提供。せいやの地元・東大阪市は回転寿司発祥の地。ここまでの注文の結果、より回転寿司愛があると判断されたのはせいや。
移動中の車でも回転寿司プライドバトルが勃発！溝端淳平が霜降り明星・せいやへクイズを出題。Q.南房総やまと寿司の珍しいサービスは？。せいやは分からなかった。正解は「食べ放題」。「南房総やまと寿司」は千葉県を中心に14店舗を展開。毎月1・2回ランダムに食べ放題を開催。料金は60分で3980円（女性は3480円、小学生は1980円）。
沸騰ワード10の次回予告。
千葉県の回転寿司 吉恒の普通の回転寿司ではありえないサービスとは？出川がメニューにはないのを出してくれると回答して正解した。溝端はノドグロをさっぱりと食べたいをオーダー。さっぱり食べられうように皮目だけを炙り、トッピングにウニといくら、芽葱を乗せたオリジナル握りが出てきた。出川は吉恒のメニューにない沸騰ワード10をイメージしたオリジナル寿司を食べ、美味しすぎてわかんないとコメントしていた。
王座戦第3ラウンドの舞台は、関東初進出し食べログ1位を記録した宮城の超人気店の廻鮮寿司 塩釜港。白身のトロと呼ばれるアブラボウズなど、宮城県の名産が数々揃う。お互い初来店ではあるがマークしていた名店。挑戦者せいやの一皿目は、デカネタ まぐろ。宮城県 塩釜港はクロマグロの水揚げが8年連続日本一。朝水揚げされたクロマグロを冷凍せず直送。溝端の1皿目はクジラ。水揚げされた場合のみ提供される限定ネタで、塩釜港から直送。宮城はクジラ漁が盛んで水揚げ量も多い。せいやの2皿目「マンボ巻」はマンボダンスの衣装のような色合いが名称の由来。溝端の2皿目「本まぐろのホシ焼き」はマグロの心臓を使塩コショウで味付けしたもの。
溝端淳平が選んだ「廻鮮寿司 塩釜港」の3皿目は「ふかひれ」だった。一方、せいやの3皿目は「白魚の卵とじ汁」だった。
「プライベートオーベルジュ ～羽玖 富士山中湖～」が始めた日本初の回転寿司は何か、という問題をせいやが出題。正解は「部屋の中に回転寿司」だった。
与田祐希が「君が死刑になる前に」を告知。
「浜っ子」で提供している伊勢エビの美味しい食べ方の正解は「伊勢エビを揚げて殻ごと食べる」。与田祐希が見事正解。脱皮直後のため殻が柔らかいという。正解した与田祐希はクエのえんがわを堪能。
「廻鮮寿司 塩釜港」での溝端淳平とせいやの回転寿司王対決は、溝端淳平の勝利。
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