オ山ノ活惚レのテレビ情報 | 驚きの料理技法で挑む「つゆだく牛丼コロッケ」 | キッチンカー大作戦！(2025/02/08(土)00:15)

「オ山ノ活惚レ」のテレビ露出情報

つゆだく牛丼コロッケの試作3回目。固めた牛丼のつゆの中にウズラの卵を入れ、オブラートで牛丼つゆをコーティング。コロッケのタネで包んだらさらにオブラートでコーティング。衣をつけて揚げ、注射器で牛丼つゆをコロッケの中に注入する。コロッケの上に牛丼の具材と刻み紅しょうがをのせる。

住所：東京都渋谷区猿楽町9-1

2025年4月18日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク: 六本木ヒルズから中継で、CRAFT SAKE WEEK 2025には10軒の酒蔵が来ていて山本アナが試飲した。続いて一鳥目とり松「直伝そぼろ丼」を前園真聖が試食。中田英寿も愛する麻布十番の鳥焼肉専門店で食感にこだわった甘さ控えめなそぼろと秋田米がマッチ。続いてLol.「みかん猪のトマト煮込み」を前園真聖が試食。ミシュラン三つ星店出身ソムリエの新進気鋭の話題[…続きを読む]
2025年4月5日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国代官山 BEST20: 代官山 BEST20の3位は、美食の隠れ家。falòのオーナーシェフは樫村仁尊さんは、この数年間は飲食店がすごく増えてきて盛り上がっていると話す。ポルケッタは、秘伝のスパイスでマリネした豚バラ肉のローストが絶品。八幡通り沿いにあるオ山ノ活惚レは、毎日選りすぐりの魚介が届く。お刺身5種盛り。人気メニューは白子チーズリゾット。2018年にオープンしたのがSimp[…続きを読む]