- 出演者
- 指原莉乃 ヒロミ 井上咲楽
（オープニング）
オープニング
今回つゆだくコロッケが完成する。
（キッチンカー大作戦！）
コロッケ×おでん 新グルメ開発に挑む
試作2回目では試作1回目で1番良かったつゆだくおでんを改良。牛すじを加え、じゃがいもコロッケのタネとおでんの具材を混ぜた。五色ぶぶあられ衣付けし、揚げてからおでんのつゆをかけた。
- キーワード
- じゃがいも
驚きの料理技法で挑む「つゆだく牛丼コロッケ」
つゆだく牛丼コロッケの試作3回目。固めた牛丼のつゆの中にウズラの卵を入れ、オブラートで牛丼つゆをコーティング。コロッケのタネで包んだらさらにオブラートでコーティング。衣をつけて揚げ、注射器で牛丼つゆをコロッケの中に注入する。コロッケの上に牛丼の具材と刻み紅しょうがをのせる。
- キーワード
- amazon.co.jpオ山ノ活惚レ
新たな試みで挑戦「つゆだくライスコロッケ」
つゆだくライスコロッケの試作3回目。裏ごししたホールトマトと生クリームを混ぜ、刻んだマッシュルームなどの具材を入れて煮込む。豚バラ、ベーコン、生ハムそれぞれでアサリつゆを包む。ライスコロッケのタネで包み衣をつけて揚げたが、豚バラは揚げても生だった。その後片栗粉でとろみをつけたスープをゼラチンで固め、ライスペーパーで巻いた。これをタネに巻いてコロッケにして揚げることにした。
食べて美味しい見て楽しい「つゆだくおでんコロッケ」
実際に販売される「つゆだくコロッケ」が決定
実際に販売されるゆだく牛丼コロッケに決定。2月8日午前11時からルミネ有楽町ルミネパサージュで限定150食で販売。僕が見たかった青空の須永心海と持永真奈が販売員。
（エンディング）
エンディング
エンディング映像。
次回予告
次回予告。
（番組宣伝）
バズマンTV
バズマンTVの番組宣伝。