ずん・飯尾和樹さんが神奈川県小田原市「一夜城Yoroizuka Farm」で食材探し。かつて豊臣秀吉が小田原合戦の時に一夜城を築城した場所は現在、鎧塚俊彦シェフが広大な敷地を使った店を展開する。飯尾が旬の食材と、食材サイコロで出た食材を使って料理を作る。ヨロイヅカファームのこだわりは、自社農園で育てた果物、野菜を使うことで店舗前には広大な農園があり様々な食材を育ていて農園は客の散歩コースにもなっている。今回のメイン食材はキウイ。農園で栽培されているキウイは5年が経ち、立派に育っている。収穫したばかりのキウイは実が硬いため追熟させ糖度14度以上が食べ頃となるがキウイの旬は11月下旬以降、ヨロイヅカファームでキウイの商品が並ぶのはもう少し先の時期。キウイはリンゴ、バナナと一緒に2〜3日保存しておくと追熟が早まる。今回の食材サイコロには、パスタ、チーズ、アイス、生クリーム、生ハム、卵が記され結果、今回の食材は卵、生クリームに決定した。
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「カエル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月16日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 踏切にいるカエルや、極小モノレール、謎のトンネルなど神奈川県の謎を追跡する。
- 2025年5月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース笑える動画No.1決定戦
- 部屋に侵入した七面鳥の映像が流れた。
カエルの置き物に恋をしたカメの映像が流れた。
ゴムホースで遊んでいたら股間に命中してしまうクマの映像が流れた。 - 2025年4月27日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK特集
- アメリカ・オーストラリア・ヨーロッパに住むリサーチャーと長年協力関係を築くことで、世界各地からへんてこな生き物の映像をたくさん集めている。関根麻里は、娘たちと一緒に見たいと思いますなどとコメントした。へんてこ生物アカデミーは29日よる7時30分から。
- 2025年4月20日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 文京区本郷にある東大時代の行きつけ「喫茶ルオー」を紹介、昭和27年創業で三島由紀夫や司馬遼太郎も通っていた。おすすめの「セイロン風カレー」をかけてクイズ対決、ザ・マミィ酒井は、「三軒茶屋の地名になった由来の茶屋「田中屋」「信楽」もう1軒は？」出題した。伊沢さんは「山本屋」と答えたが正解は「角屋」。伊沢さんは「水谷隼のレトルトカレーのもう1つの名前は？」を出題[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- 今朝の問題はイラストの中に書かれた文字から答えを当てるクイズ。ヒント1はイラストを英単語に。ヒント2は数字はそれぞれ何文字目か。正解はGIFT。
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