今回のお題は「カジキステーキのワカメ添え」。ボリューム満点のカジキに合わせるのが新感覚のホワイトソース。今が旬の生ワカメのアレンジが光る笠原テクニックも必見。
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「カジキステーキのワカメ添え」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 「カジキステーキのワカメ添え」を紹介。笠原流！料理のツボ「新感覚のホワイトソースを作るべし」。カジキ（切り身）を塩・コショウで味付け。小麦粉・すりゴマ（白）でカジキに衣をつける。油で焼いていく。
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