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「カタクチイワシ」 のテレビ露出情報

元喫茶スペースのキッチンで晩ごはん作り。知り合いの漁師さんがよく魚を持ってきてくれるそう。この日はいただいたばかりのアジをなめろうでいただく。しそと青唐辛子は家庭菜園で栽培したもの。続いて、旬のイワシを使った料理。カタクチイワシは足が早いので、丸山さん家では油で揚げて南蛮漬けにするのが定番。丸山さん家の食卓には「アジのなめろう」「イワシの南蛮漬け」「イワシのつみれ汁」「野菜サラダ」などが並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな気になる年収を大調査!一番稼いでいるのは何漁師?
一番稼いでいるのは何漁師?続いては、東シナ海エリアを調査。日本一稼ぐと豪語するのは、漁師軍団・竜喜丸の日高陽祐船頭。スパルタだと話す日高船頭の船に同乗させてもらい、10日間密着することに。獲物のエサは、カタクチイワシ1万匹以上。1航海でエサ代約150万円かかる。出航時の心境は「遠距離の彼女に会いに行く感じ」と話しつつ、移動中は水温図とにらめっこ。獲物は26~[…続きを読む]

2026年3月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
今日の気になる!は「ちょっと贅沢な朝ご飯」。わざわざ朝出かけてまで食べたい、食べ応え抜群の魅力的な朝ご飯を取材した。まずは、埼玉県川口市。午前6時すぎの住宅街に開店を待つお客の行列が出来ていた。そのお目当ては、朝限定の煮干しラーメンとスパイスカレーのセット。午前6時半からオープンしているラーメン店「Noodle&Spice curry 今日の1番」では、煮干[…続きを読む]

2025年12月2日放送 18:50 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です!群馬人vs埼玉人 秘 生態調査SP
埼玉・春日部市にある「うどん屋 基蔵」。週末には多くのお客さんが来店し1日50玉限定のうどんが昼までに完売することもある。出汁には香川県伊吹島産のカタクチイワシを使用。麺は「さぬきの夢」を使用している。一番の特長は麺が不揃いになっていること。店主の山崎貴広さんは35歳の時に生死を彷徨うほどの大病を患い、退院した日に、人生で初めての讃岐うどんに感動。独学でうど[…続きを読む]

2025年12月2日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!水田信二のおいしんじ万才!
築地場外市場の名店を巡る。乾物・出汁専門の寿屋商店にやってきた。江戸時代に魚問屋として開業。500点以上の商品がある。ちりめんは小魚という意味。鰯はすぐに鮮度が落ちる。獲ってすぐに加熱することで鮮度が保てるという。焼きあご、昆布を購入。

2025年11月9日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅路線バスで寄り道の旅 茅ヶ崎~辻堂~戸塚
道の駅湘南ちがさきに寄り道中。3人は2000点以上の中から湘南土産をお買い物。湘南で水揚げされた海産物、朝採れの地野菜・青果を約50種類販売。姫様のたまごはオレンジ色の卵黄と深いコクが特徴。ここで佐々木久美さんからのサプライズ、オリジナルTシャツを作ってくれていた。予約するとオリジナルTをシャツを作ってくれる。

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