他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月18日放送　23:12 - 23:42　NHK総合

スープをあなたに届けたい イタリア 地中海 魚のスープイタリア 地中海 魚のスープ

温暖な気候で豊かな食文化が息づいているイタリア・リグーリア州に訪れた野村はカタクチイワシなどを見て回った、また散策しつつ街の風景をレンズに収めた。惣菜屋に立ち寄った野村は、店主の計らいでリグーリア州のグルメを試食させてもらった。
スープ作り名人であるアレッサンドロ・グリッロとフランカ・オクシリア夫妻のもとを訪れた野村は畑に案内され、スープにする具材を収穫し[…続きを読む]

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2026年8月15日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人

築地銀だこ vs 超一流料理人。 魚介系旨味たこ焼をジャッジ。ロサンゼルス・ドジャースの本拠地にドジャースタジアムに築地銀だこを出店。ロサンゼルスで一番人気の商品だとのこと。濃厚魚介ダレをしようしている。すべて海のものを使っているとのこと。魚介の風味と旨味が一段と際立つ仕上がりだ。満場一致の合格となった。

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2026年7月18日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅キュヒョンのぶらり旅

NIBOSHISTでえびみその和え玉をいただく。煮干しラーメンの名店で修行し2年前小田原に店を開いたという店主。香川の伊吹イリコと長崎のカタクチイワシをあわせたスープ。鬼煮干や淡麗煮干も人気。

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2026年7月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！あさかつあさか

瀬戸朝香が神奈川県真鶴町で人生初の海釣りに挑戦する。朝香は特殊小型船舶免許を持つほどの海好きだという。お世話になるのが真鶴町で遊漁船を営む第八緑龍丸船長の向笠さんたち。真鶴町沿岸は根魚の宝庫。いまが旬のアカハタを狙う。まず手始めにカタクチイワシをゲット。アカハタは岩礁帯に隠れて獲物を狙う。餌は冷凍イワシを使う。海底まで餌を落とし、海底を叩くのがポイントだとい[…続きを読む]

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2026年7月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気チェーン or 町中華 週1で食べたいのはどっち？

第1回戦はラーメン対決。日高屋の売り上げは右肩上がり。日高屋では日高屋 ピリ辛とんこつつけ麺等を提供している。看護師の女性は半ラーメン等を注文した。日高屋ポイントは『ラーメンは毎日食べたくなる飽きのこない一杯に』。ラーメンには低温調理されたチャーシュー等が使われている。半ラーメンは240円。トッピングは12種類。

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