宮崎県は近海カツオ一本釣り漁の漁獲量で31年連続日本一に輝く。港の駅 めいつの「日南一本釣りカツオ炙り重」を紹介。漬けがつおは2種類で、カツオのカツに粗煮がついている。シメはカツオの出汁茶漬けで。2009年から日南市、商工会議所、飲食店などで日南カツオを使ったご当地グルメの開発を進めてきたという。そのなかから、ギャラリーこだまの「カツオ炙り重」を紹介。