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「カツオ」 のテレビ露出情報

日南市には移住者を虜にするご当地グルメがたくさん。養鶏場がたくさんある日南市。地鶏の刺身も人気で新鮮だからこそ食べられる「白レバー」は移住者の皆さんが大絶賛。日南市に近い日向灘は黒潮が流れる豊かな漁場。中でも江戸時代からカツオ一本釣りが盛んに行われており、漁獲量は高知県をおさえ、29年連続日本一。その日南市で絶品カツオ料理を食べられるのが最寄り駅から徒歩5分の「かつを専門店」。足が速いと言われるカツオは鮮度が命。朝にとれたカツオをその日のうちに食べられる日南市。特にお刺し身はくさみもなく脂が乗ったとろけるような甘みがたまらない極上の一品。お店ではカツオを使った様々なオリジナルメニューも考案。「カツオのつくね・320円」はミンチにしたカツオに食べごたえが出るようにレンコンを練り込んだ。お店一番の人気メニューが「ごろごろ肉鰹の炭火焼き・1250円」。宮崎の地鶏同様に鰹を炭火で焼き、パンチのあるニンニクに刻んだネギやショウガを乗せることで後味はさっぱり。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!特集
飯尾は、勝浦駅から徒歩10分の場所にある「勝浦朝市」を訪れた。こちらは、週6日朝6時半ごろから開催される。400年以上の歴史をもつ日本三代朝市の一つ。勝浦沖は、黒潮と親潮が合流する絶好の漁場で海産物が豊富。勝浦で最も盛んなのは、水揚げ量全国2位の「カツオ」。移住者・遠藤ようこさんは、「カツオって勝浦に暮らすと、ご近所さんに頂けたりするから、お店では食べなくな[…続きを読む]

2024年6月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
千葉・富里市の香取神社は神主がスイカ農家を営むことから、「富里スイカ」を知ってもらおうとお守りなど様々なアイテムがスイカ柄となっている。ここで問題。「千葉県富里市 「香取神社」にあるのは、“◯◯”お守り?」青:カツオ 赤:ニンジン 緑:マツタケから選択。ポイントを貯めると「衣類乾燥除湿機」などが当たるチャンス。

2024年6月24日放送 19:00 - 20:25 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!人気避暑地で飲食店を探す旅
タカアンドトシ・大栄翔・翔猿・大橋和也が葉山・横須賀で絶品飲食店探し。一行は「ハマズシ」を探し求めて歩いた。ハマズシ(浜寿司)という店は見つけたものの、予約いっぱいで入店不可だった。再び聞き込み。普段、一日1kmしか歩かないという力士たちは、ここから一番近い寿司屋を尋ねた。すると、「フクフク」という名前があがった。歩いて10分ほどの距離だという。そして、フク[…続きを読む]

2024年6月23日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団出張なんでも鑑定団
舞台は宮崎県日南市。サンメッセ日南にあるモアイ像、7体それぞれに異なる幸運がありパワースポットとしても人気。飫肥城跡は江戸時代は飫肥藩・伊東氏が5万1千石の城下町として栄えた。九州の小京都とされる街並みも一見の価値あり。日南市は近海カツオ一本釣り漁獲量日本一。ご当地グルメは日南一本釣りカツオ炙り重。漬けカツオの味付け各店舗によって様々。

2024年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,ニュース関心度ランキング
タコが高騰している。タコの産地であるモロッコやモーリタニアで不漁となっていることや、これまで世界的には食されてこなかった中、中国でたこ焼きがブームとなりアメリカでも人気となっているという。ヨーロッパが極端なユーロ高、円は円安となる為替の問題から現地で買い負けしている」。国産と外国産の価格差にも変化したことで三陸や北海道などの国産のタコを仕入れている。値段はす[…続きを読む]

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