他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送　18:25 - 20:30　テレビ東京

竜と虎の大激戦！こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負！最強VS最強知らなかった…牡蠣の大激戦

牡蠣-1グランプリ2026で注目の種目は旨味のみで勝負する加熱対決。去年の王者・丸十水産は広島・呉市で牡蠣を生産。牡蠣王国のプライドを背負い連覇を目指す。対する福岡県「かきのますだ善幸丸」は養殖3年目で昨年金賞を受賞。

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2026年6月3日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays初夏の船橋漁港めし 今こそ食べたい魚の魚介3選

金子貴俊が船橋市地方卸売市場を散策し「山将」を訪れた。船橋市場は全国各地の鮮魚が並ぶ。コハダの成魚・コノシロは船橋漁港が漁獲量日本トップクラス。魚の魚介3選、1つ目は「スズキ」。船橋漁港はスズキの水揚げ量が日本トップクラス。2つ目は「イワシ」。梅雨～夏は脂のりが抜群。「ヤマスエ水産」で見つけた3つ目は「ホンビノス貝」。栄養豊かなな三番瀬で育つホンビノス貝は大[…続きを読む]

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2026年6月1日放送　1:30 - 1:50　日本テレビ

ライターズ！（ライターズ！）

桝太一は「Good For the Planet」でサイエンスキャスターを務める。2022年に同志社大学の助教として研究者の道へ転身し、キャスターとしても活躍を続けている。今年のテーマは「明日にちょっといいチョイス」。実践していることを聞かれ、「季節のものを食べる」と答えた。多く獲れているものを食べるのが自然に対する負荷が少ないと語った。家では料理担当で、中[…続きを読む]

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2026年5月30日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

今回の主役は沖縄の初ガツオ。muramasaやさしみ亭ではカツオを使った料理を提供。
本部町のカツオ漁師大城さんはケンケン漁でカツオをとっている。カツオは鮮度が命で手早く冷たい海水につける。港へ戻ると地元の市場などに出荷する。本部町では1094年にカツオ漁が始まり最盛期は一本釣りの船が40隻以上ありカツオの街として栄えた。しかし、環境の変化などで漁獲量が減[…続きを読む]

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2026年5月29日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

宮城県気仙沼漁港でカツオの今年初の水揚げが行われあた。気仙沼漁港は生鮮カツオ水揚げ量がねおととしまで28年連続全国最多だったが、去年勝浦漁港に1位の座を奪われている。

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