なぜスルメイカが大漁にとれるようになったのか。可能性としてあげられるのが潮の流れだという。先月気象庁は7年9か月続いた黒潮の大蛇行が終息したと発表している。黒潮は日本の南岸に沿って北上する世界有数の暖流。黒潮大蛇行とは、黒潮が紀伊半島沖で大きく南へ蛇行して流れる現象。これによって漁業、観光、海の環境などに大きな影響を与えていた。近畿大学の有路昌彦教授によると、黒潮大蛇行の終息は「北関東沖合の北上していた黒潮の流れが元に戻り、西から東への流れとなった。これによって親潮と交わる範囲が広がり、スルメイカの生育に適したエサなどが整い、漁獲量が増えたのではないかと考えられる」という。サンマの豊漁に関しては「親潮と黒潮がぶつかってえさが多くなる漁場が日本列島沿いにできて、サンマにとっても良い漁場が近海に形成されたのではないか」とのこと。地球温暖化による海水温の上昇で日本の漁業に変化が出てきている。マグロやカツオ、イワシやブリなどは、暖かい海を好むので、資源量は増加傾向にある。今後、漁獲量が増えてくるのではないかという。一方で漁獲量が減るものもある。サケやマス、ホタテがその代表例で、冷水性の魚は海水温が高いことによって生育に適した範囲が狭まって生産量が減ってきてしまうと、漁獲量が減ってしまうとのこと。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月8日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 鹿児島・指宿市にある三福水産は、年間1000ｔ超のかつお節を生産し、普段は約30人体制で稼働している。いまは工場に人の姿はない。中東情勢の悪化で漁船の燃料費高騰が、カツオの価格に転嫁され業界を苦しめている。きのうから3日間地元の組合では、20社以上が休業している。組合は来週にも補助金や資金繰りの支援を求める要望書を、国に提出する予定。
- 2026年5月7日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXXいまアツい！関東3大道の駅深堀りSP
- 道の駅まえばし赤城で購入できる16種類の海の恵みが5月に旬か旬ではないか当てる。出題されたのはミズダコ、カツオ、車エビなど。旬だったのはホタルイカ、桜エビ、本マグロ、マダイ、ワカメ、ハマグリ、ミズダコ。
- 2026年5月7日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- ここまでの食材はカツオのみ。3投目もカツオとなった。
- 2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 漁港の船着場で食の匠探し。作業中の女性に話を伺うと、春に採取される海藻・フノリをとっているとのこと。女性に食の匠を伺うがわからないとのこと。その後も地元の人に調査を続けると、組合の方にお話を伺う。漁師のお母さんたちが所属する勝浦漁協女性部が出品したカツオの漬け丼が2016年Fish-1グランプリで優勝したという。イベントにはおよそ3万人が訪れ行列が耐えなかっ[…続きを読む]
- 2026年4月17日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（とれたてっ！）
- 高知・黒潮町から中継で伝える。カツオふれあいセンター黒潮一番館でこれから旬を迎える初カツオを藁焼きする。タタキ体験は予約制で1名3000円から。タタキと刺身のハーフ＆ハーフ定食は1800円。
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