神奈川県横浜市の関内駅から5分ほど歩いた路地裏に、昼間から赤ちょうちんの店に行列が出来ていた。こちらは「海鮮居酒屋 たまや」で行列のお目当てはこの店で出す日替わりのワンコインランチだった。この日みなさんが食べていたのは「あら煮定食（500円）」、小鉢とマグロの刺し身までついてごはんのおかわりが自由。朝5時半、横浜市中央卸売市場に仕入れに来たたまやの中田圭一社長の姿があった。中田社長はグループ店4店舗を経営、30年以上市場に通って仕入れを一人で行っている。競りにも参加し4店舗分の魚を大量に仕入れることでコストダウンを実現。中でも長い付き合いの業者からなんと0円でカツオやブリのアラを仕入れていた。次に買ったばかりの魚を社長自ら各店舗に仕訳け、こうして人件費を節約していた。運べる店舗には社長が自ら運搬し経費を抑えワンコインランチを実現していた。ワンコインランチを続ける理由について中田社長は「もう500円ランチやめようかと思って現場と相談したんですけど、お客さん楽しみに来てくれて（やめたら）がっかりしちゃうんで」などと語った。客が喜んでくれる限り頑張るつもりだそう。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ全国6か所 夏の人気観光地を大満喫SP！日村×VIVANT堺雅人×濱田岳×女子バレー代表
- 堺雅人と濱田岳が逗子・葉山でグルメ探し。和食屋「まるわ食堂」の「まるわ定食」をオススメされたが食材の確保ができず取材できず、再度オススメされた創業8年「肉うどん×酒肴 ざくろ‐zakuro‐」へ。「お刺身盛り合わせ4種盛り」と「マグロのなめろう」、人気No.1「肉うどん」をいただく。
- 2026年7月5日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅
- 「弁天山 美家古寿司」にやってきた。最後の一貫がは好きなものを頼む。穴子、ヒラメ、カツオ、シャコを注文。アナゴは太平洋のマリアナ諸島付近で産卵する。2012年に沖ノ鳥島付近の海底山脈で産卵場所を発見した。
- 2026年7月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 気仙沼漁港ではカツオが豊漁となり、価格も手頃になっている。千葉市の「長咲や 亀井町店」ではカツオの刺身やレアカツオフライが人気。仕入れ価格は徐々に安くなり、現在は先月の約半額。気仙沼漁港はカツオの水揚げ量が28年連続日本一だったが、去年は記録的な不漁で勝浦漁港が1位だった。気仙沼では先月12日から昨日までのカツオの水揚げ量は7218トンで、すでに去年の1.6[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 5:50 - 7:40 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 藁焼きかつおが人気の「土佐清水ワールド 新橋店」。そのかつおが異例の豊漁となっている。生鮮カツオの水揚げ量28年連続1位を誇っていた宮城・気仙沼漁港。去年は記録的な不漁となったが、今年は豊漁ぶり。気仙沼漁港の先月の水揚げは約4372トンとわずか1か月ほどで去年の1年分を上回っている。この豊漁に都内のスーパーでは、この日気仙沼産のカツオは1パック538円。今年[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 初夏に旬を迎えた岩ガキ。大分県佐伯市の岩ガキは大粒で濃厚・クリーミーな味わいになるのが特徴。なぜ佐伯市のカキが大きいのか、東京海洋大学講師のながさき一生さんは「リアス式海岸で陸地から流れた栄養がたまりやすい、栄養が高い状態で育つので身入りがよく大きくなりやすい。黒潮大蛇行が終わって黒潮が近くを流れることでより多くの栄養が流れ込むようになった可能性がある」と話[…続きを読む]
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