検証前、チャンカワイの体重は92.4kg。厚生労働省によると、果物の摂取目安は1日200g。チャンは朝食・昼食の前にバナナを1本ずつ食べ、ハイカロリー料理へ臨む。ちなみに日本で食されているバナナの多くは生食用で、柔らかい果肉で甘い。一方、料理用は果肉が固く、甘みは少ない。好物のカツ丼（800g）を完食し、昼食前のバナナ、塩ラーメン（800g）が用意された。
バナナの皮が踏みつけられると、内部の細胞が潰れて粘液がにじみ出る。すると、地面との摩擦が減少し、滑りやすくなることを北里大学の馬渕名誉教授が証明した。馬渕氏は2014年、イグ・ノーベル賞に輝いた。また、主要都市のバナナの購入量を調べたところ、TOP10のうち7つが関西圏。諸説はあるが、日本で初めて商業的にバナナを輸入した神戸港では変わらずバナナの輸入が盛んだという。チャンは夕食にチキン南蛮定食（800g）を食した。
2日目、体重を測定したところ、前日比で0.5kg減っていた。チャンは朝食前にバナナを食し、あんかけ炒飯（800g）をたいらげた。昼食はバナナ、カルボナーラ（800g）を食したが、チャンの表情はすぐれず、ソファに横臥した。4時間後の夕食、出されたのは豚の角煮一本定食（800g）。
3日目、チャンは快便と明かしたが、体重は92.4kg。バナナを食した後、朝食として出されたのはカツカレー（800g）。昼食までの間、チャンはディレクターが3年に渡って交際していた女性から振られたことに耳を傾けた。昼食はバナナ、味噌煮込みうどん（800g）を完食。チャンは「＃チャンありがとう」に寄せられたメッセージに目を通し、イラストは感謝の気持ちとともにスマホに保存した。最後の夕食はミックスグリルプレート（800g）。