横須賀の旅。夏の海の幸を紹介。海岸近くに人だかり。朝市があり目玉は海の幸。めだつのはめばちまぐろカマの詰め放題が千円。珍しいのはマンタの串。ジューシーで歯ごたえがある。タコ漁師を取材しタコの魅力は大きくマッチョだという。タコ漁に同行。蛸壺をひきあげると小さなタコが出てきた。横須賀は餌となる貝やカニが多いためマッチョのタコが捕れる。タコの動きをよんで壺を仕掛けるのが腕の見せどころ。この日とれたのは40杯。大きな鍋にはタコをゆでるゆで汁。40年以上継ぎ足してきたゆで汁だ。お茶っ葉をいれて臭みをとり色を鮮やかにする。ゆでたタコを試食し「おいしい」とコメント。漁のない日は壺の手入れをする。地元の漁師は10年で半減している。伝統を守ろうと先輩たちと相談をする。タコは地元の飲食店に引っ張りだこ。店のオーナーのシェフに青山さんは世界一のタコという。2人はタコをつかった町のメニューを開発中。作るのはタコ飯。横須賀にしかない特別な一品だ。タコのシーズンはこれからだ。
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「カニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 最初に向かったのは山梨・富士河口湖町。綿半スーパーセンター富士河口湖店は遠方からの客が殺到している。箱売りされている果物がお手頃価格で購入できる。鮮魚売り場には大きな生簀がある。生簀にはマダイやイシダイ、ヒラメなどがいて、もちろんすべて売り物。沼津港直送の新鮮な魚も並ぶ。精肉売り場には綿半が手がけるブランド牛・信濃ゆうゆう牛を扱っている。
- 2026年1月26日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな物価高でも爆買い客続出！大人気大チェーン店大調査！
- 魚介類専門スーパー「角上魚類」。爆買い客が集まっていたのは銀鮭の切り身。1切れ230円で1日1万切れ売れるという。爆買いマダムは鮭6切れなど1万2207円。サバ40切れを購入していた親子は1万8117円の爆買い。サバ40切れを購入した理由は燻製にするのだという。カニ・ホタテなど2万9869円を爆買いしていたマダムがいた。4万9447円を爆買いしていた方は魚漬[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ今週のトピック
- 代々木公園で開催中のご当地鍋フェスティバルを紹介。石川県の鹿渡島定置の「能登のかに鍋」は石川県産のカニを半身使用している。香川県の平次のカレーうどんの「オニオンブロッサムカレーうどん」は名物のカレーうどんを鍋風にアレンジしたもので、淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンフライが乗っている。ご当地鍋フェスティバルは1月25日まで開催。
- 2026年1月24日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 「のどぐろグルメ3種セット」の当選者が発表された。また小木さんと鈴木さんのロケについて大久保さんは「もっと情報を入れられた」などと話した。
- 2026年1月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- 今日から東京・代々木公園で「ご当地鍋フェスティバル」が始まる。石川・能登のカニ鍋など全国の鍋を楽しめる。
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