今野裕之氏は「お酢に含まれる酢酸は消化管での炭水化物の分解、吸収を遅らせる。GLP-1の分泌が増え、血糖値上昇を抑制するのに役立つ」などと説明。また、岡本氏は「スープを飲むことでお腹が膨らみ、食事量が減る」、「食材を煮ることで水溶性食物繊維がスープに溶け出し、腸内の痩せ菌を活性化する」などと話す。2000人以上にダイエット指導を行ってきた岸村康代氏はハナビラタケをオススメし、ビタミンDにカリウム、糖の吸収を穏やかにするβグルカンも多いという。針葉樹のそばで育つ希少きのこと言われていたが、人工栽培が可能でオーケー、いなげやなどでも販売されている。岡本氏は「きのこを食べる人は食べない人と比べ、認知症機能低下のリスクが50％も低い」と付け加えた。
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「カプサイシン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- ハマるほどの刺激について味覚の専門家に聞くと激辛が幸福感につながるという。唐辛子に含まれるカプサイシンには疲労回復だけでなく幸せホルモンである「βエンドルフィン」の分泌を高めてくれるとのこと。つまり激辛グルメを食べると快楽にも近い感情が人の中に生まれ、また辛いものが食べたくなるのだそう。
- 2026年7月3日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- 暑熱順化の専門家オススメメニューはトマトなどの夏野菜。トマトの約90％以上は水分といわれる。夏野菜には汗で失われるミネラルが豊富とされる。続いては豚肉。血液中の水分量の調節に関わるとされるアルブミンが豊富。最後はカレールー。カプサイシンの茂樹が交感神経を活性化させ体温を上げて発汗を促すとされる。自律神経を整える働きに期待される成分を持つ食材はイカ・タコでタウ[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます
- 400年前から小豆島では手延べそうめんの生産が盛んだった。そうめん製造には、くっつかない・乾かないためにごま油を塗る。ごま油をベースにした調味料はラー油。カプサイシンは油に溶けやすく、熱したごま油で上手く抽出できる。セサミン、カプサイシンどちらの効果も得られる。セサミンは抗酸化作用に期待できる。カプサイシンは自律神経を刺激し代謝能力の向上に期待できる。食事ご[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になる155人に聞いた健康になる簡単太らない術
- 「空腹感をやわらげる動きは何？」という問題を出題。正解は「おでこを指で叩く」。脳の意識を空腹からそらし食べたい衝動を和らげる効果があるそう。
南海キャンディーズのしずちゃんが利き手じゃない方で食事することでやせられるか検証。劇場後に楽屋で食事をしているとタカアンドトシやってきて利き手じゃない方の食事とトング鳴らしを体験した。その後もしずちゃんは検証を続け、[…続きを読む] - 2026年6月16日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース2時間SP）
- 山登りしていたグループが、熊撃退用のスプレーを誤って噴射したエピソードを再現ドラマで紹介した。熊スプレーの主成分はカプサイシンで、目に入ると猛烈な痛みを感じる。
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