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「カボチャ」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
軽量かつ切れ味抜群の包丁「ストーンバリア包丁ライト」の通販。包丁の重さは95gで、硬いニンジンや大根なども軽い力を加えるだけで切ることができる。この包丁は刃物の名産地である岐阜県・関市の職人が手作業で仕上げていて、刃の厚さも一般的な包丁が約0.4mmのところストーンバリア包丁は約0.18mmまで薄くなっている。専用シャープナーもセットで、価格は5280円引き[…続きを読む]

2026年2月1日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
今回はMOMOKAが特製のカボチャのポタージュを作る。GPPはメンバー全員で共同生活をしておりMOMOKAはよくメンバーに料理を振る舞うという。まずはカボチャを切り塩を振って電子レンジで5分温める。バターとタマネギを炒めたら温めたカボチャを投入。そこに水と顆粒のコンソメを入れ、カボチャが柔らかくなるまで火を通す。
MOMOKAが翌日に疲れを持ち越さない方法[…続きを読む]

2026年1月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンおとりよせ
ドイツではカボチャの事を「ホッカイドウ」と呼んでいる。何故なのかそのルーツに迫った。北海道のカボチャについては道北の和寒町が作付面積と収穫量共に全国1位。北海道の食材に詳しい中川学さんは「ホッカイドウという名前でドイツで栗カボチャが流行している」などと話した。現地を調べると食料品店や青果店に「ホッカイドウ」という名前でカボチャが陳列されていた。ドイツ在住40[…続きを読む]

2026年1月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県加須市
古山さんのごはん作りを拝見。白菜、ニンジン、カブ、マイタケ、豚こま肉などを鍋で煮て、粉末出しなどで味付けする。続いてはすいとんの生地づくり。

2026年1月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!NONSTOP!タブロイド
“最強居座り寒波”乗り切る!最新ピンポイント防寒。ハンズで販売する「メテックスイヤーラックス」は耳カバーで、軽量・コンパクトで場所をとらないのが人気。「充電式ホットスカーフ」はマフラーと一緒に使用でき、さらにあたたかくすることができる。体の芯から温まるのにおすすめなのは「甘酒」で、別名「飲む点滴」。お味噌汁に加えるのもおすすめ。

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