ドイツではカボチャの事を「ホッカイドウ」と呼んでいる。何故なのかそのルーツに迫った。北海道のカボチャについては道北の和寒町が作付面積と収穫量共に全国1位。北海道の食材に詳しい中川学さんは「ホッカイドウという名前でドイツで栗カボチャが流行している」などと話した。現地を調べると食料品店や青果店に「ホッカイドウ」という名前でカボチャが陳列されていた。ドイツ在住40年以上の古嵜寛志さんはドイツでカボチャの栽培を始め、ホッカイドウと名付けて売り出したという。古嵜さんは食品の輸入販売業などを営みながら日本野菜の現地生産にも挑戦。種苗の海外持ち出しに制限がなかった時代に種苗会社を通じて購入した北海道産の栗カボチャの種をドイツに持ち込んで約3トンのカボチャを収穫した。ホッカイドウの普及も背景にドイツ国内のカボチャの作付面積はここ15年で3倍以上に増加した。古嵜さんによるとホッカイドウはフランスやオランダなどヨーロッパ各国にも広がっているという。
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「カボチャ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月7日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたらアメリカのデカ盛り50州制覇に日本の双子が挑戦
- 地元のインフルエンサーに教わったグルメをいただく。ステートフェアは農作物の品評会としてスタートした。アラスカは夏場、日が落ちない白夜がある。巨大キャベツコンテストでは55.7kgのキャベツが優勝。動物の餌にするという。アラスカの牡蠣は育てやすい日本原産の真牡蠣を導入した。生牡蠣12個を完食したはらぺこツインズ。追加で6個も。再び6個追加。焼きズワイガニ1kg[…続きを読む]
- 2026年11月7日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
- ブルードリーム（ブルードリーム）
- 丸山校長は、「八ヶ岳農業 直売所」で、お客さんの購買傾向を分析し、ニーズに合わせた新商品を販売することで売上はこれまでの約7倍にまで伸びた。さらに、企業向けの食事サービスをてがける「ボンディッシュ」と提携し、都内の社食などで、八ヶ岳の野菜を販売している。また、食用よりも収益率の高い観賞用のかぼちゃの生産量を約2倍に増やし、学校内にカボチャを飾り、集客につなげ[…続きを読む]
- 2026年11月2日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ラヴィット！曜日対抗！巨大ぬいぐるみジェスチャーチャレンジ
- 巨大ぬいぐるみジェスチャーチャレンジ。90秒で何問正解できるか。くまをつかってジェスチャーを行うゲームをおこなった。
- 2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチアスリート熱ケツ情報
- アスリート熱ケツ情報。秋野菜がテーマだ。田中瑛斗投手は焼き芋を買うという。丸選手はれんこんが美味しいという。船迫投手はかぼちゃの煮ものを母がつくってくれた。戸郷投手は芋けんぴが好きだという。則本投手はなすが好きだという。門脇選手はジャック・オー・ランタンを描いた。
- 2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！気象予報士阿部亮平のソラ豆知識
- 栄養たっぷり！カボチャの秘密。管理栄養士のShieさんによるとカボチャに含まれるβ-カロテンは体内でビタミンA に変換され皮膚の粘膜を健康に保ち免疫機能の正常な働きを支えるという。β-カロテンはカボチャの果肉よりも皮に多く含まれている。おいしいカボチャの見分け方。カットの場合はタネが大きくしっかり詰まっている。まるごとの場合はヘタが太く乾燥しているものが良い[…続きを読む]
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