今回はシシャモを紹介。カラフトシシャモは身は少なめだが卵が多いのが特徴。北海道産のシシャモは身が多めで脂乗りが良いのが特徴で、背中が金色に輝いていて、目の輝きがよいものを選ぶと良いとのこと。焼きシシャモなどシシャモを使った料理3品を紹介。
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「カラフトシシャモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズアイスランド
- 取材班は加工工場に勤めているファネイさん（33）の家にお邪魔した。子どもたちが夫・ヴィリーさん（43）と共に帰宅。ファネイさんとヴィリーさんが出会ったのはカラフトシシャモ工場。この時期、家族全員が揃うのは夕食だけ。カラフトシシャモの繁忙期は工場が24時間体制で稼働するため、ヴィリーさんは夕食の後に夜勤に出かける。
一方、アルバートさん（56）は、この日もカ[…続きを読む]
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