冬に血圧が高くなる理由の一つに冬は腎臓の働きの変化で塩分をため込みやすくなることが挙げられる。日本高血圧学会の減塩栄養委員会・日下医院・日下美穂院長によると、おせち料理には塩分が多いものもあるので、控えめにしてほしいとのことだった。食事で最近、特に注目されているのがカリウム。カリウムには、体から塩分を排出する働きがあって血圧を下げる効果が期待される。カリウムは野菜や海藻などに多く含まれる。腎臓に病気がある人や機能が低下している人はカリウムの摂取が悪化につながることもあるので医師とよく相談をしてほしい。40代から60代にかけての中年期の高血圧対策が重要。高血圧の定義は上は140以上だが、脳卒中や心筋梗塞のリスクを考えて決められている。しかし中年の場合は120から少し高くなっただけでもリスクが1．77倍になるというデータもある。まずは生活習慣を見直すことが大事。保険適用になっているアプリ（高血圧治療補助アプリ）を紹介。高血圧と診断された人に対して医師が薬のように処方するもので、処方がないと使えないようになっている。データは医師と共有される。このアプリを使った患者200人余りのデータでは3か月の使用で血圧が平均8．8下がった。まずできることから始めていただきたい。
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「カリウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母 豪快100人前クッキング！
- 村野さんは選手たちのために、ビタミンCが抱負な「夏野菜麻婆」。さらにココナッツミルクとヨーグルトを混ぜた特製デザートを作っていた。選手たちは大量の料理を完食した。
- 2025年7月17日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- 枝豆はビタミンCが豊富だが、ビタミンCは水溶性なので茹でると半分ほどしか残らない。同様にビタミンB群やカリウムなども水に溶けやすい。また、茹でると甘み成分も減ってしまう。枝豆は蒸し焼きにすると栄養も美味しさもアップ！フライパンに塩もみした枝豆を入れて枝豆から出る水分を逃さないようフタをして中火で5～7分待つと甘み成分が凝縮しておいしくなる。
- 2025年7月16日放送 2:17 - 2:36 テレビ朝日
- ジャイキリダイアンむくみをジャイキリ！！
- 森香澄にむくみ撃退サラダを作ってもらった。スイカ、きゅうり、アボカドを使い、「香澄のむくみ取りもりもりサラダ」が完成。さらに、飲み物はかぼちゃ茶を用意。そして、みんなで堪能。
- 2025年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者が家で実践する夏の健康
- 日比野さんの生活習慣を効くことに。帽子は紫外線予防には欠かせないといい、マスクも欠かせないという。紫外線を浴びると活性酸素が増加し脳へのストレスとなることで紫外線疲労があるのだという。鏡が数枚並ぶ様子も見られたが、鏡を置くと自分の体の異変を確認でき、むくんでいるときは余分な塩分を排出できるカリウム豊富な野菜を選ぶなどしているという。また、棚には6種類もの玄米[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 料理研究家の吉村ルネが、熱中症を予防する冷や出汁のレシピを紹介。ナトリウムは、血液中の塩分のバランスを保ち、体温や水分の調整をサポートする。カリウムは細胞内の水分バランスを調整して、むくみや脱水などを防ぐ。マグネシウムは、体温調整の一部を担う。
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