時短・節約が叶う料理の作り置き。書店の料理本コーナーでも人気ジャンル。新生活が始まる方が作り置きにチャレンジしようと検索が最も多くなるそう。しかし、忙しさやハードルの高さから作り置きを諦めてしまうというのがこれからの時期。そこで働きながら2人の子供の子育て・家事もこなす白鳥は節約・時短で副菜の作り置きもしてSNSで絶賛されたことも。買い物・料理の節約術をのぞき見。やって来たのは東京・足立区にあるスーパー。買い物のポイント1：“使い回しできる食材”を買う。小松菜はカルシウム・鉄分・カリウムなど栄養豊富。高温にも低温にも強く一年中収穫できる小松菜は価格も安定していて家計の味方。大根も使い回しができるので安い時は買い。精肉コーナーで目をつけたのは牛豚合挽肉。大容量で安いものと小さいパックで割引されているもの、どちらがお得かチェックするのも欠かせない。ポイント2：事前に“メイン料理”を決める。必要な食材を明確にし“とりあえず買い”を防ぐ。メインは厚揚げ。ポイント3：“かさ増し食材”と“かさ増しアイデア”。節約しながら満足感が得られるかさ増しは食べ盛りがいる白鳥家では重要。お気に入りの飲み物を片手に料理するのが白鳥流のやる気アップ術。野菜をメインに15品を購入し計3099円。
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「カリウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月3日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- 暑熱順化の専門家オススメメニューはトマトなどの夏野菜。トマトの約90％以上は水分といわれる。夏野菜には汗で失われるミネラルが豊富とされる。続いては豚肉。血液中の水分量の調節に関わるとされるアルブミンが豊富。最後はカレールー。カプサイシンの茂樹が交感神経を活性化させ体温を上げて発汗を促すとされる。自律神経を整える働きに期待される成分を持つ食材はイカ・タコでタウ[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 都内にある和菓子店は自然の素材にこだわりあずき本来の甘さでシンプルなおはぎが看板商品。全8種類のおはぎが1日約300個販売される。日本あんこ協会のにしいあんこ会長はおはぎはアスリートやボディビルダーに重宝されるスーパーフードだという。あずきには食物繊維やカリウムなどが含まれ、腸内環境を整える、むくみ解消などの効果がある。おはぎはお家でも簡単に作れる。余ったご[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- スポーツドリンクを飲んだら夜、ちゃんと歯を磨く。経口補水液もナトリウム、カリウムが多すぎるので、じゃぶじゃぶ飲むと血圧があがったり心臓に負担がかかってしまう。1杯の水を飲むほうが美容にいい。
- 2026年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し in神楽坂
- 渡辺正行は神楽坂の路地裏を散策。「平井商店」は主に神楽坂の飲食店へ野菜や果物を卸している。根セロリはセリ科の根菜で食物繊維・ビタミンCなどが豊富。ヨーロッパではサラダや焼いて食べることが多い。渡辺はマンゴスチンなどを試食させてもらった。
- 2026年6月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 疲労回復や食欲増進など嬉しい効果がたっぷり、今が旬のスーパーフード「梅」を特集。浅草・仲見世通りのすぐそばにある「梅と星」は平日でも40分待ちの行列ができるほどの人気店。梅干しと羽釜ご飯の専門店で、人気メニューは「おともみくじ定食」。おみくじを引いて出てきた七福神によってご飯のお供3品が決まる。主役の梅干しは17種類から選ぶことができる。管理栄養士中村りえさ[…続きを読む]
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